Auberge du Trèfle à Quatre Feuilles

- Excellente qualité de service depuis. le sms avant d'arriver jusqu'à l'emballage du foie gras à emporter dans de la glace lors du départ . - un bel appartement , climatisé , trés propre . _ un délicieux diner sous la glycine centenaire sans être les uns sur les autres - quel foie gras maison ! fabuleux - Merci beaucoup

Nous qui postons fréquemment dans la rubrique "Restaurant" nous devrions avoir la possibilité de mettre exceptionnellement 6 étoiles 💖. Explication : suite à panne de véhicule (grand merci au garage Pechavit à Siorac pour sa prise en charge, cf commentaire 😜) le Trèfle à quatre feuilles nous a accueilli spontanément pour une nuit (alors que c'est normalement 2 nuits minimum). Tout ici n'est que sourire, amabilité, spontanéité et d'un professionalisme 😃😱!!! Virginie, Aurélie (une pensée pour le Venezuela 🥰), Johannes et son aide forment une équipe incroyable rendant votre séjour inoubliable 👍. L'appartement (ici le 6) est sincèrement génial : grand lit, espace cuisine, salle de douche XL et ... climatisation 🥳😊 bienvenue avec 42 degrés extérieur. La restauration est totalement raccord : Johannes vous fait partager sa passion à travers des plats parfaitement mis en valeur, copieux, assaisonnés avec justesse (dans un monde aseptisé aux goûts uniformisés 😡!) sous une tonnelle couverte par une glycine centenaire (bon à 21h il faisait encore un peu beaucoup chaud 🥵🫠) ... là j'avoue qu'une petite brumisation 💨 serait -très- appréciable et appréciée 🤗. L'exigence vient avec l'excellence 😉.

C’est un sans fautes, il devrait figurer au guide Michelin, tellement c’est fin , propre, atypique , connu de beaucoup d’étrangers ( le bouche à oreille) sûrement Le service est à la hauteur des plats , pas d’attente, excellent 👌 Les prix sont corrects pour la qualité il faut compter 50 € environ par personne mais vous ne le regretterez pas Je le recommande si vous passez dans le coin vous serez conquis !!! Je n’ai pas testé les chambres mais l’Auberge est un raffinement déjà à elle toute seule

Un superbe accueil, Aurélie la serveuse est très souriante et agréable. Le chef a fait une cuisine très fine et goûteuse. Un restaurant que je recommande fortement

Au restaurant seulement. Accueil, service et repas parfaits ! Tout est cuisiné maison, très bon, c'est la 2nde fois qu'on y mange le midi, et c'est toujours aussi bien. Je recommande !

Hotel plein de charme, calme et agréable. Tout est au top, le confort, l'accueil et la déco. La qualité du restaurant est remarquable: un vrai régal ! Merci à Virginie et toute son équipe, nous y reviendrons avec plaisir.

Deux jours après une coûteuse et désastreuse expérience culinaire dans le village des Eyzies (cf avis précédent), nous voici repartis à l’aventure pour tester une bonne table en Périgord Noir. Notre choix se porte sur Le Trèfle à Siorac, très bien noté (mais l’histoire nous aura montré qu’une bonne notation sur internet n’est pas toujours synonyme de qualité loin s’en faut). L’un de nous était réticent, trouvant que la salle telle que visible depuis la rue semblait un peu austère. Normal, tout se passe à l’arrière sur une terrasse ombragée par une glycine centenaire spectaculaire. Je vous mets en photo le menu. Nous avons opté en entrée pour le foie gras, en plat pour la canette pour l’un d’entre nous et pour le risotto pour l’autre. En dessert, crème brûlée au chocolat. A chaque étape, le sens du détail (cette granita avec le foie gras !!!), le dressage, l’équilibre des goûts, les cuissons nous ont séduits sans réserve. Nous sommes heureux de mettre une très bonne note à cet établissement qui n’a pas besoin de nous pour afficher complet soir après soir. Faites quelques kilomètres de plus pour y venir et laisser d’autres adresses bien plus coûteuses et autrement moins goûteuses. Le service très nature nous a séduit. L’équipe est réduite et réussit un tour de force chaque soir.

Un restaurant excellent ou vous retrouverez le vrai goût des aliments ! Je conseille fortement

Nous n'avons pas séjourné ici, simplement diner. Restaurant au service impeccable, cuisine excellente à un prix en adéquation avec la qualité de la nourriture. 204€ pour 4 personnes avec apéritifs et menus entrée+plat+dessert. Le seul conseil que j'aurais à apporter concerne le couteau donné pour couper la canette. Peut-être que ce n'était qu'un coup de malchance, mais un couteau avec plus de dents serait plus appréciable pour couper une telle viande qui fondait néanmoins dans la bouche. Ce tout petit pepin ne m'empêche pas de recommander totalement cette auberge.

Beaucoup de plaisir, durant près de quinze jours, à séjourner dans cet hôtel. Petit écrin fort sympathique avec sa tonnelle et sa piscine. Chambre claire et bien équipée. Et surtout, Virginie et son équipe sont d'une prévenance, d'une gentillesse et d'une disponibilité remarquables. Un grand merci à eux !