Restaurant · Le Bouchet-Saint-Nicolas (43)
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Auberge du Couvige est un restaurant situé au Le Bourg, à Le Bouchet-Saint-Nicolas (43510). L'établissement obtient une note de 4,6/5 sur 672 avis Google.
Services : accès en fauteuil roulant et wi-fi gratuit.
Située au cœur du pittoresque village du Bouchet-Saint-Nicolas (43510), en Haute-Loire, l'Auberge du Couvige est un hôtel charmant qui offre un séjour paisible et authentique. Son emplacement, au Bourg, permet un accès facile aux commerces locaux et aux points de départ de nombreuses randonnées. L'auberge propose un cadre chaleureux et accueillant, idéal pour une escapade en famille ou un séjour romantique. Les chambres sont confortables et aménagées avec soin, certaines offrant une vue imprenable sur la campagne environnante. Vous pourrez savourer une cuisine traditionnelle et généreuse au restaurant de l'auberge, préparée avec des produits frais et locaux. Que vous soyez amateur de randonnée pédestre, de cyclisme ou simplement en quête de repos et de tranquillité, l'Auberge du Couvige est le lieu idéal pour une pause revitalisante dans un environnement naturel exceptionnel. Profitez de l'atmosphère conviviale et du service attentionné qui font de cet hôtel une adresse incontournable en Haute-Loire.
Informations mises à jour le .
Hello!! De passage sur le chemin de Stevenson avec notre levrier blanc Espagnol , nous avons fait alte dans cette auberge ; Nous voulions juste un petit encas nous nous sommes retrouvé face à un repas très copieux et gustatif servi avec beaucoup de gentillesse et d'attention . Nous recommandons cette auberge où il fait bon vivre Eric , Cathy , Yuky ( podenco Espagnol )
Un accueil des plus humble et chaleureux, une cuisine rustique merveilleuse! On s'est régalé avec le roti de porc échine tendre avec une croute carramélisé, les pommes de terre grenailles à la graisse de canard étaient à tombé par terre...L'auberge est trés propre et nous y avons passé un trés agréable moment. Nous recommendons vivement.
Nous sommes venus samedi dernier (04 Juillet) pour fêter deux anniversaires surprise en famille et nous avons passé un moment fantastique ici ! Un accueil chaleureux, familial qui nous a fait nous sentir comme chez nous. Nous étions 15 et avons passé un repas délicieux, gourmand, copieux, local et excellent. Le tout dans une superbe ambiance et un personnel aux petits soins pour nous qui nous a beaucoup touché ! Nous reviendrons nous régaler et passer à nouveau un beau moment ici 😁 Merci encore ! À bientôt !
Sur le chemin de Stevenson, une très bonne étape !! Chambre propre , agréable , une vraie belle salle de douche , joliment décorée , confortable| ( robinetterie neuve ! )|Table d’hôte proposant un excellent repas et ambiance chaleureuse impulsée par Yann dont l’énergie impressionne et qui a su cimenter tout un groupe de randonneurs !!|Une auberge sympa où marcheurs et cyclistes s’installent en terrasse tout comme les gens du coin : un vrai lieu de vie dans le village !!|Bravo à Manon , la talentueuse cuisinière qui valorise les produits locaux et à toute l’équipe pour son accueil !|Continuez comme ça, nous reviendrons !|Une lyonnaise conquise
Une superbe expérience en demi-pension ! L'accueil y est particulièrement convivial grâce à la bonne humeur de Yann. La demi-pension est un vrai plus : les dîners faits maison par Manon sont simples, généreux et bons. On se sent chouchoutés. Une très belle découverte que nous partageons avec plaisir. Sabine du groupe des 9 nordistes
Je m étais promis de faire un récap.de mes hébergements pour mon périple du chemin de Stevenson. Ici c était parfait !!! L acceuil, la gentillesse des patrons ( adorable avec son béret basque 🙃), le repas était délicieux, copieux et la nuitée parfaite. Le prix plus qu honnête ! Arrêtez vous chez ce jeune couple, souriant et si gentils. Corinne et les 6 autres copines
Gîte avec un excellent emplacement sur la route du GR Stevenson (aucun détour à faire c'est appréciable). La nuit a été bonne, au calme dans une chambre située à quelques centaines de mètres de l'auberge principale (il faut juste ne pas avoir trop mal aux pieds). Propre mais un peu dans son jus. Bon repas servi le soir et petit déjeuner sous forme de buffet un peu léger avant de randonner (dommage). L'accueil très sympathique du personnel souriant et agréable. Nous recommandons.
Une super auberge avec un accueil plus que sympa. le patron (jeune) est d'une gentillesse incroyable et sait mettre une ambiance particulièrement chaleureuse dans son établissement. Les randonneurs et les traileurs y croisent les habitants du pays dans une atmosphère très amicale. tres bonne surprise ! 👍 @ patron : signé l'ancien du 6. ;)
Accueil chaleureux et familial, cuisine goûteuse et généreuse, séjour bien sympathique et décontracté, comme chez soi! Merci à mes hôtes Manon, Emma et Yann, sans oublier les belles rencontres ! Que dire d'autre...à bientôt ! Christian NEUVILLE
Quelle chance avons-nous eue nous 6 de découvrir cette auberge, au hasard de la disponibilité !!! Ouverte depuis moins d'un an, grâce au savoir être des propriétaires, elle a déjà tout d'une pépite. Le prendre soin est de rigueur, à l'écoute de leurs clients, chaleur humaine & humour sont au rendez-vous... Deux jeunes attentionnés qui ne comptent ni temps ni énergie pour satisfaire, randonneurs & touristes. Leur gîte le Bouffadou, en cours d'installation, tout simplement comme à la maison ! Tout est en place pour un séjour cocooning. À l'orée des lieux touristiques emblématiques entre Ardèche & Lozère , départ de multiples randonnées, village étape 3 du chemin de Stevenson, on ne peut qu'avoir envie d'y revenir. Cerise sur le gâteau cuisine simple & généreuse comme Manon & Yann. Sur la table d'hôtes des plats régionaux, concoctés avec des produits locaux que ce soit viandes ou maraîchage, l'un & l'autre ont à cœur de se servir au plus près de chez eux avec des ingrédients de saison, le vrai sens de la vie au cœur de leur projet. Accueillis & servis comme des rois dans un lieu idéal pour se plonger dans une pause centrée sur l'essentiel. Vraiment une riche rencontre de deux très belles personnes authentiques . Ne changez rien, vous êtes parfaits !!!
Nous avons réuni famille et amis à l'auberge du couvige a l'occasion d'un baptême. Tout le monde a adoré le buffet du soir, le brunch du lendemain et les chambres étaient au top pour loger tout ce petit monde. Merci aux propriétaires de l'auberge qui ont été disponibles, attentionnés et d'une grande aide pour l'organisation de cet événement. Merci à vous pour votre accueil et votre gentillesse. Randonneurs de passages ou altiligeriens des alentours, nous recommandons chaleureusement ce lieu
Nous avons passé une nuit et une soirée à l'auberge du Couvige en marge d'un baptême. Accueil incroyablement chaleureux, on se sent de suite comme à la maison. Rien à ajouter, tout était parfait 🫡
Repas de Toussaint en famille. Nous étions 13 à manger. L'accueil est familiale et super sympa que ce soit la serveuse ou le patron. On aurait dit que l'on mangeait chez un amis. Les produits sont frais et locaux. Le patron est aussi très commerçant et cela a été plaisant de discuter avec lui après le repas. C'est très rare que je mette des commentaires sur un restaurant, mais cela fait plaisir de trouver un restaurant comme celui dans notre département (43).
Yann tout d’abord un immense MERCI pour tout. On peut dire à tous ici que c’est à l’auberge de Couvige qu’il faut dormir, qu’il faut venir manger (même si vous dormez au camping) et rencontrer les autres marcheurs. Merci à toi, ta femme, ta belle sœur et Maya 😉 Chambres confortables, spacieuses, propres ! Rien à dire. Les Gazelles 😘
Arrivé à 13h30 au restaurant, nous demandons si on peut manger, la serveuse nous regarde comme si on avait dit un truc complétement fou, et nous dit sèchement qu'ils ne servent plus à une heure aussi tardive !! J'ai cru à une farce, mais non.... Comme on était sur le Stevenson, on avait faim et soif, donc on a quand meme pu obtenir un panini, une bière et un café, mais bon le contact n'était pas évident ! Par contre le "patron" avait l'air très sympa, un beau drapeau Français qui est exposé haut en couleur dans le resto, ça fait plaisir ! Je conseil d'aller en face a l'épicerie, ou vous trouverez de très bon produits régionaux et un meilleur accueil !
Arrêt à l'improviste pour déjeuner à 2 pers. l'accueil a été sec en nous disant que c'était complet, à 11h50 pas un chat ! Apparament un problème avec les avis non conforme à ses attentes le garçon ! Dommage cela fait aussi grandir !
Les chambres sont propres, agréables, les lits sont douillets. Une salle de bain attenante à la chambre ( non partagée avec les autres résidents) avec douche à l'italienne. Le personnel est accueillant et souriant, et à l'écoute. L'emplacement est attenant au GR70 donc parfait. Pensez à réserver bien à l'avance en haute saison !
Je conseil cette auberge à tous ceux qui souhaite vivre une expérience simple et authentique! Manon et Yann sont des hôtes d'une gentillesse remarquable, et leur bonne humeur vous fait vous sentir comme à la maison. L'auberge est chaleureuse, joliement décorée et surtout très confortable ! Petit plus pour la cuisine et les desserts fait maison de Manon ! :D. A bientôt !
Suite à une douloureuse fin de 2ème étape sur le GR70, nous n’avons pas pu goûter à la cuisine de Manon. Mais la gentillesse, la serviabilité, les sourires de Manon et de son compagnon méritent grandement 5 étoiles. La chambre "bleuet" était sans reproche. Merci pour tout et longue vie à l’auberge.
Un grand merci à Yann, le gérant, un personnage haut en couleur : extraverti, plein d’humour, avec qui nous avons eu un excellent contact dès notre arrivée. C’est lui qui nous a gentiment indiqué où se trouvait le camping dans l’après-midi, et malgré le fait que nous n’étions pas hébergés au gîte, nous a accueillis pour partager le repas du soir avec les autres convives. Et quel repas ! Une belle présentation au début qui mettait en valeur les produits locaux et le circuit court (un vrai plus qu’on a beaucoup apprécié). Au menu : une salade composée avec jambon cru et fromage d’Auvergne, suivie d’un rôti de porc accompagné de pommes de terre et courgettes, puis un délicieux gâteau au chocolat avec crème anglaise. Tout était savoureux, généreux, et nous sommes repartis le ventre plein et le cœur léger après une très belle soirée. Une adresse chaleureuse et conviviale que l’on recommande sans hésiter !
L'auberge est top à tous les niveaux, le service est incroyable. Et alors quelle belle rencontre avec les patrons. N'hésitez pas à discuter avec Yann. Merci encore pour votre accueil.
Super accueil, repas excellent. Que ce soit en semaine menu du jour, ou carte le week-end, vous ne serez pas déçu. Patron ancien militaire, donc, si tu es d'active ou pas, fais toi connaître.
Aux manettes: jeune couple super sympa, le patron qui vient vous saluer, vous offre l'apéro ! On a demandé un gâteau pour marquer un anniversaire, on a eu droit au gâteau fait maison, la musique, et tout ça sans supplément de prix. ! C'est assez rare pour être salué. Félicitations et tous nos remerciements pour ces moments de bonheur partagés chez vous.
Nous nous sommes arrêtés entre amis dans cette auberge sympathique, excellent accueil par les propriétaires qui ont un super état d'esprit ! Le service est chaleureux et tout y est très bon ! Ce sera une joie d'y repasser à l'occasion !
Les chambres avec toilettes et salle de bain partagées sont très bien organisées et très propre. L'accueil au restaurant est vraiment exceptionnel et chaleureux. Le repas servi en table commune avec les marcheurs est très convivial avec des spécialitées locales excellentes. Nous avons passé une merveilleuse soirée en compagnie des jeunes propriétaires qui transmettent la richesse du terroir et leur dynamisme. N'hésitez pas à passer par chez eux pour un merveilleux souvenirs de vacance.
Merci de votre accueil et générosité, la qualité de la literie est au rdv, la chambre spacieuse et confortable. Établissement où l'on ne fait pas de "chichi" mais plutôt à la bonne franquette. Bonne continuation aux jeunes propriétaires dans cette aventure d'accueil et de partage.
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