Auberge du bachelard

LE RESTAURANT… Nous venons dans cet établissement depuis plusieurs années et avons appris récemment le changement de propriétaire. Évidemment, lorsqu’on apprécie une adresse et que le service comme la cuisine ont toujours été irréprochables, on appréhende forcément un peu un changement de gestion. Et pourtant, nous avons été agréablement surpris ! La cuisine est fine et raffinée, avec des produits de qualité et de très belles assiettes. L’accueil, aussi bien de la propriétaire que de la serveuse, est chaleureux, attentionné et particulièrement bienveillant. Le choix des vins est également subtil et parfaitement adapté à la cuisine. Nous passons beaucoup de temps au Japon et aux États-Unis et sommes toujours heureux de retrouver, dans notre région, des établissements de cette qualité, où l’on sent une véritable attention portée aux produits, au service et à l’expérience des clients. Nous recommandons vivement cette belle table aux fins gourmets et aux amateurs de cuisine soignée. Une excellente adresse à proximité de Barcelonnette, dans un cadre extraordinaire. 🍽️✨

Nous avons réservé pour 6 personnes ma femme est allergique au lactose et intolérante au gluten et à la tomate. Généralement très mal géré dans la plupart des restaurants et là une superbe gestion le chef gère très bien et nous avons partagé un moment détendu avec un excellent rapport qualité prix. Encore merci pour ce déjeuner et la qualité de vos assiettes

​Un accueil et un service irréprochables ! Le repas était tout simplement délicieux, la chambre très propre et la literie extrêmement confortable. Ophélie et Lou font un travail remarquable : l'endroit est chaleureux, paisible au bord de la rivière, et la cuisine met parfaitement en valeur une carte riche en saveurs. Une adresse à ne pas manquer ! Un grand bravo à toutes les deux pour ce travail remarquable.

A Barcelonnette depuis juin 2026, je suis venue une 1ere fois pour un après midi de travail : Goûter et tea time! Les glaces sont exceptionnelles! Pêche.Jamin L accueil , le cadre harmonie et calme, le service très agréable. Je suis revenue par la suite le matin, le midi, fin d après midi : ils sont présents attentifs et tellement créatifs dans leur plat Bravo à vous, pour votre travail Je vous invite à découvrir cet endroit les yeux fermés. Vous y reviendriez 🪷

Une superbe adresse, incroyablement bien placée ! Ça fait du bien d’avoir un restaurant qui cuisine aussi bien dans la région. Le rapport qualité-prix est remarquable tant on ressent le travail dans les assiettes. Les sauces, jus sont remarquables et remplis de goûts. On ressent la qualité des légumes et aussi des viandes et poissons qui sont vraiment mis en valeur par les chefs. Je recommande fortement, le cadre est également magnifique !

Nous n'y avons pas logé mais nous sommes passés pour dîner. Les serveurs étaient adorables et les plats excellents !

Découverte de ce restaurant sur les conseils d’un ami . Je ne regrette pas. Calme , décoration de type chalet , un service impeccable et pour finir la cuisine . Finesse, délicatesse simplicité, fabuleux. Si vous passez par là arrêtez vous, vous ne le regretterez pas Bravo à toute l’équipe

Restaurant décevant cuisses de grenouilles à peine tièdes sur assiette froide Escalopes de bonne qualité avec accompagnement trop banal: tagliatelles bien cuites mais sans légume Crème caramel sans intérêt avec caramel pas caramélisé En revanche Pichet de vin rouge bien choisi

Une magnifique découverte grâce à l'émission Échappées Belles. Un vrai régal pour les papilles. Un sans faute de l'accueil jusqu'au service. Un cuisinier au top qui a beaucoup de mérite. Les produits servis sont juste succulents. Merci pour cet agréable moment.

Plutôt très déçus de notre passage dans cette auberge malgré un bon accueil. C’est mignon mais le rapport qualité prix n’y est pas du tout. La chambre marmotte est beaucoup trop chère. 100€ pour une chambre d’à peine 9-10 m² avec deux fenêtres en bordure de route où on peut à peine faire le tour du lit…c’est clairement pas justifié. La salle de bain ne tient pas un seul bloc tellement c’est petit, la douche et lavabo sont au bout du lit. On sent toutes les odeurs de la douche et l’humidité. Petit déjeuner ok mais pareil trop cher pour ce que c’est.. 26€ à pour deux et le thé et certaines confitures viennent de Liddl… ça correspond pas vraiment au standing du gîte. Aucun fromage ni jambon car si ce genre d’ingrédients c’est en supplément. les œufs 3€ en supplément c’est le prix de la boîte bio 🫤 idem pour le fromage ou le jambon 3€ / ingrédient... alors que le prix est déjà élevé… Nous avons souvent eu plus généreux, bien moins cher et sans supplément sur le reste de la vallée pour nos petits déjeunés avec fromage et jambon de pays ! Le principal problème est le rapport qualité prix prix n’est justifié ni pour la chambre ni pour le petit déjeuner. Grosse déception.