Au Vieux Moulin

C'était un après midi d'été. Nous étions sur la terrasse. Il faisait grand soleil ☀️ Le matin nous avions visité les maisons dans la roche. A midi nous nous sommes dirigés vers le restaurant du vieux moulin. Un endroit paisible qui fleure bon la campagne. A nôtre arrivé nous avons été accueilli par une charmante personne qui nous a installé à une petite table vu que nous étions deux. Nous avons commandé un verre en apéritif et tout s'est enchaîné. Comme une partition joué par un orchestre symphonique. C'était un ballet d'amuses bouche et de plats plus délicieux les uns que les autres. Le tout avec le conseil d'un charmant somelier. Que dire de plus... Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci à toute l'équipe pour leurs sérieux et leurs sourires.

Nous avons passé une soirée superbe autour du menu balade . Je ne laisse que très rarement des commentaires mais il y a des endroits qui en valent la peine . Le repas a été une très belle découverte , les plats fins et élaborés sans tomber dans le compliqué. Tous les plats , qui s’enchaînaient sans le moindre temps mort, étalent merveilleux . Nous avons fait le tour de très bon établissement en Alsace mais la un moment de pur plaisir. Merci à la cuisine , merci au service .

Ce restaurant mérite très largement une étoile Michelin. La nourriture est INCROYABLE, seul bémol, les chaise de la terrasse ne sont pas confortables pour un bon repas de 2h et les tables de la terrasse sont petite, et proche. (Je manger dos à dos avec quelqu’un) Superbe cave à vin avec au moins 1000 référence pour tout les goût est franchement les repas était divin de saveur et de découverte ! 20/20

Une expérience absolument parfaite du début à la fin ! Nous avons fêté la fête des mères au Vieux Moulin et ce fut un sans-faute. Les plats sont aussi beaux que bons : un visuel soigné, et une cuisine excellente, délicieuse et innovante. La qualité est clairement digne d'une table étoilée, avec une mise en valeur remarquable de produits majoritairement locaux et de saison. Mais ce qui a rendu ce moment encore plus spécial, c'est l'accueil. Tout le personnel est d'une grande sympathie et d'une bienveillance rare. Mon mari ayant de nombreuses allergies alimentaires, ils ont adapté tous les plats en toute discrétion. Il est si rare d'être aussi bien accueilli et en sécurité quand on a des allergies. Un immense merci pour cela ! 🙏 Le cadre à Graufthal est idyllique, propre et très calme, et le rapport qualité-prix est excellent. 🌹 Le petit plus très touchant : au moment de partir, toutes les femmes se sont vues offrir une jolie rose. Une délicate attention qui clôture magnifiquement cette belle journée. Une adresse incontournable. Nous reviendrons, c'est certain !

Un restaurant digne de ce nom. Ambiance agréable dans un beau cadre spacieux et soigné. Service irréprochable et cuisine raffinée pour les yeux et les papilles.

Une merveilleuse adresse ! Des repas au top, et il y en a dans les assiettes ! Les chambres sont magnifiques avec une belle vue très propre et le personnel, super sympa. C’est sûr, nous reviendrons ! Très bon rapport qualité prix Petit bémol pour le petit déjeuner toutefois, que nous avons trouvé un peu juste au niveau du choix .

Adresse à recommander sans hésitation, cuisine excellente et innovante de très grande classe. Bon conseils du sommelier pour les vins qui accompagnent chaque plat.Personnel accueillant et attentif à la clientèle.

Tout bonnement la meilleure table que je connaisse, la balade des septs plats est un voyage culinaire exceptionnelle. La variété des saveurs, leur association et la présentation est le fait d'une équipe de passionnés à n'en pas douter. Surtout ne changez rien !

J'y ai séjourné lors d'un déplacement professionnel, l'accueil est parfait très cordiale les chambres parfaite et alors le repas du soir digne d'un gastronomique Si vous êtes de passage n'hésitez pas

J’ai adoré mon repas ! Les plats sont raffinés, originaux et copieux. Le service est top! Je recommande à 100%