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Au Père Tranquille à Paris menu

Restaurant — 16 Rue Pierre Lescot, 75001 Paris

★★★★☆ 3,7/5 (4306 avis) Ouvert

Menu Au Père Tranquille : la carte en photos

Consultez la carte et les prix de Au Père Tranquille à Paris : 10 photos du menu. Touchez une photo pour l'agrandir et faire défiler les pages. Les prix et les plats peuvent évoluer : vérifiez auprès de l'établissement avant de commander.

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Carte de Au Père Tranquille : plats et prix

180 plats et boissons, de 2,80 € à 160 €. Prix moyen : hors d'oeuvres 12,30 €, les salades 17,20 €, les poissons 18,40 €, les viandes et plats 17,60 €.

Formule

  • Formule entrée/plat ou plat/dessert (plats marqués d'un *)Valable sur les plats marqués d'un *22 €

Hors d'oeuvres

  • Les bons oeufs mayoClassic oeufs mayo7 €
  • 4 nems croustillants au pouletCrispy chicken spring rolls (x4)9 €
  • Terrine de cochon avec ses condimentsPork terrine with condiments8 €
  • Avocat / crevettes, sauce cocktailAvocado & shrimp, cocktail sauce9 €
  • Planche mixte à partagerMixed platter to share17 €
  • Guacamole / tortillasGuacamole with tortillas chips10 €
  • Assiette de saumon fumé et ses toastsSmoked salmon with toast19 €
  • Calamars frits, mayonnaise spicyFried calamari, spicy mayonnaise14 €
  • Gratinée à l'oignonFrench onion soup gratinée12 €
  • 6 escargots au beurre d'ail6 snails with garlic butter12 €
  • Planche de fromages à partagerCheese platter to share16 €
  • Sardines d'Espagne, pain grilléSpanish sardines with toasted bread14,50 €

Les salades

  • Salade César pouletChicken caesar salad17 €
  • Salade César saumonSalmon caesar salad18 €
  • Salade de chèvre rôtiWarm goat cheese salad17 €
  • Frisée aux lardons, oeuf poché, croutonsLittle frisée salad with bacon, poached egg & croutons17,50 €
  • Avocado toast saumonSalmon avocado toast16,50 €

Les poissons

  • Fish & chipsFish & chips18 €
  • Filet de dauradeSea bream fillet19,50 €
  • Tartare de saumon / avocatSalmon & avocado tartare17 €
  • Fish burgerFish burger19 €

Les viandes et plats

  • Plat du jourDish of the day18,50 €
  • Poulet basquaiseBasque-style chicken18 €
  • Rigatoni bolognaiseRigatoni bolognese17 €
  • Steak à chevalGround beef patty topped with a fried egg17,50 €
  • Tartare de boeuf préparéPrepared beef tartare19 €
  • Bavette à l'échaloteFlank steak with shallots19,50 €
  • Boeuf bourguignonBeef bourguignon18,50 €
  • Croque madame ou monsieurCroque madame or croque monsieur16,50 €
  • Omelette fines herbes et comtéOmelette with fresh herbs & comté cheese16 €
  • Omelette auvergnateAuvergne-style omelette17 €
  • Quiche lorraine, saladeQuiche lorraine14 €
  • Bacon cheeseburgerBacon cheeseburger19,50 €
  • Chicken burgerChicken burger19 €
  • Rigatoni au saumonRigatoni with salmon17 €

Garnitures

  • Frites, haricots verts, rigatoni, salade mesclun, rizFrench fries, green beans, rigatoni pasta, mesclun salad, rice5,50 €

Les desserts

  • Tarte fine du jourCrisp tart of the day11 €
  • Pain perdu NutellaFrench toast with Nutella10 €
  • Crumble pomme et glace vanilleApple crumble with vanilla ice cream9,50 €
  • Café ou thé gourmandGourmet coffee or tea (with mini desserts)11 €
  • Tarte tatinCaramelized apple tart10 €
  • Moelleux au chocolat, glace vanilleChocolate fondant with vanilla ice cream
  • Crêpes sucre ou NutellaCrêpes with sugar or Nutella7,50 €

Apéritifs

  • Kir chardonnayCrème cassis / mûre / pêche, 14 cl5,80 €
  • Kir RoyalChampagne brut, crème cassis / mûre / pêche, 12 cl12 €
  • Anis, Ricard, Pastis 513 cl6,10 €
  • Martini, Campari, Salers, Porto, Muscat6 cl6,50 €
  • Americano maison10 cl10 €
  • Negroni maison10 cl12 €

Bières

  • Père Tranquille (pression)25 cl5,50 €
  • Grimbergen blonde / blanche / 1664 (pression)25 cl5,50 €
  • Demory IPA (pression)25 cl5,80 €
  • Monaco / Panaché / Bière sirop (pression)25 cl6,20 €
  • Picon-bière (pression)25 cl5,50 €
  • Carlsberg Elephant (pression)25 cl6,20 €
  • Pelforth / HeinekenBouteille 33 cl7,80 €
  • DesperadosBouteille 33 cl7,80 €
  • Bière sans alcoolBouteille 33 cl7,80 €
  • Cidre extra brut bio / Poiré AppieBouteille 33 cl7,80 €

Boissons fraîches

  • San BenedettoEau minérale 25 cl (75 cl avec repas uniquement : 7,8)6,10 €
  • Coca-Cola / Coca-Cola Zero / PerrierSoda 33 cl6,40 €
  • Schweppes Tonic / Schweppes Agrum'Soda 33 cl6,40 €
  • Limonade / Red BullSoda 33 cl6,40 €
  • AfogatoParfum de nos glaces et sorbets8 €
  • Ginger Beer25 cl6,50 €
  • Thé glacé maison30 cl7 €
  • Citronnade maison30 cl7 €
  • Orangeade maison30 cl7 €
  • Jus ou nectars de fruitsPomme, abricot, ananas, banane, tomate - 25 cl6,50 €
  • Fruits pressésCitron 8 cl, orange 12 cl, pamplemousse 16 cl6,90 €
  • Mocktail VitaminéJus de pamplemousse, purée de fraise, kiwi - 28 cl9,30 €
  • Mocktail BrazilJus d'orange, pamplemousse, ananas, grenadine - 28 cl9,30 €
  • Mocktail Aqua LemonCitron pressé, sirop de menthe, Perrier - 28 cl8,50 €
  • Mocktail Virgin MojitoFraise, framboise, mangue, passion, litchi - 28 cl9,20 €

Boissons chaudes

  • Expresso, déca3,20 €
  • Café allongé, déca allongéSupplément +0,5 € après 14h3,20 €
  • Noisette, déca noisette3,70 €
  • Double expressoMinimum à partir de 18h6,40 €
  • Crème5,90 €
  • Chocolat chaud6,80 €
  • Cappuccino6,50 €
  • Lait chaud vanille ou miel6,50 €
  • Café ou chocolat viennois6,90 €
  • ThésVert, vert menthe, vert jasmin, Earl Grey, Darjeeling, Jardin fumé, Ceylan fruits rouges, vanille caramel6 €
  • InfusionsTilleul, verveine, verveine menthe, camomille, menthe6 €
  • Irish coffee11 €
  • Vin chaud7,20 €
  • Grog au rhum7,20 €

Vins rouges

  • Vin de France - Cuvée au Père Tranquille14 cl4,90 €
  • Côtes-du-Rhône AOC - Les 3 Garçons Vin bio14 cl5,50 €
  • Pays d'Oc IGP - Boulot Pinot Dodo14 cl5,50 €
  • Bergerac AOP - AH140 Parcellaires14 cl6,80 €
  • Brouilly AOP - Château des Tours14 cl7,40 €
  • Lussac Saint-Émilion AOP - Grand Ricombre14 cl7,40 €
  • Pic Saint-Loup AOP - Puech Haut14 cl9,10 €
  • Saint Joseph AOP - Cave des Saint Désirat - Marcilly14 cl11,40 €
  • Mercurey AOC - Vieilles Vignes - Domaine de la Monette75 cl57 €
  • Pauillac AOP - Les Tourelles de Longueville - 2nd vin de Château Pichon Baron75 cl62 €
  • Châteauneuf du Pape AOP - Château la Nerthe75 cl82 €
  • Saint Julien AOP - Château Branaire Ducru - 4ème cru classé75 cl94 €

Vins blancs

  • Vin de France - Cuvée au Père Tranquille14 cl4,90 €
  • Touraine AOP - Val de Loire - Domaine à Deux - Sauvignon14 cl5,50 €
  • Alsace Gewurztraminer AOP - Biecher - Hans Schaeffer14 cl6,20 €
  • Bourgogne aligoté AOP - Famille Gueguen - la Vigne de Marie-Louise14 cl7,40 €
  • Pouilly-fumé AOC - Le Petit Marin14 cl7,90 €
  • Chablis AOP - Domaine Gueguen14 cl11,20 €
  • Sancerre AOP - Cave des Vins de Sancerre - Les Broux14 cl11,20 €
  • Bourgogne Mercurey AOC - Les Obus - Domaine de la Monette75 cl49 €
  • Condrieu AOP - Vallée du Rhône - Les Vins de Vienne75 cl68 €
  • Châteauneuf du Pape AOP - Château la Nerthe75 cl79 €
  • Meursault AOP - Domaine Caillot - Clos du Cromin75 cl96 €

Vins rosés

  • Méditerranée IGP - Pontons N°714 cl5,80 €
  • Côtes-de-Provence AOC - Minuty Prestige14 cl9,90 €
  • Argali rosé IGP Pays d'Oc - Domaine Puech Haut14 cl8,90 €
  • Côtes-de-Provence AOC - Miraval14 cl8,90 €

Champagnes et bulles

  • Hourdry Brut12 cl11 €
  • Prosecco12 cl7,50 €
  • Ruinart R Brut75 cl95 €
  • Ruinart Blanc de blancs75 cl160 €

Entrées

  • Soupe à l'oignon gratinéeGratinated onion soup11 €
  • Les « bons oeufs mayo » bioCiboulette. Organic hard-boiled eggs and mayo, chives7 €
  • Terrine de campagne de la maison MasCountry-style terrine from Mas8,90 €
  • Saumon fumé, crème fraîche, ciboulette et toasts grillésSmoked salmon, fresh cream, chives and toasted bread15,80 €
  • Gros escargots de Bourgogne n°8Big n°8 Burgundy snails, x6 ou x1210,90 €
  • Tomate Burrata et sa sauce pesto et pignons de pinTomato Burrata and its pesto sauce and pine nuts9,90 €

Salades

  • CésarSalade romaine, poulet, parmesan, croûtons, tomate18,70 €
  • NordiqueSalade, saumon fumé, avocat, tomate, salade, crème fraîche, toasts19,80 €
  • ItalienneSalade, tomate, Burrata, jambon de pays, parmesan, sauce pesto et pignons de pin19,80 €
  • BergèreSalade, toasts de chèvre chaud, cerneaux de noix, tomate, jambon Serrano18,50 €

Tartines & croques

  • Avocado toastPhiladelphia, avocat, tomate, salade, pousses d'épinards, pain de campagne (supp saumon fumé 3.50)16,90 €
  • Tartine italienneJambon de pays, tomates, mozzarella, pesto, salade, pain de campagne16,50 €
  • Tartine Mère TranquilleMousse de gorgonzola, pousses d'épinards, sauce vierge aux pignons et noisettes grillés, salade, pain de campagne16 €
  • Croque-MonsieurFrites maison, salade15,50 €
  • Croque-MadameFrites maison, salade, oeuf sur le plat16,50 €
  • Supplément frites maisonExtra homemade french fries3,50 €
  • Assiette de salade verteGreen salad plate5 €
  • Assiette de frites maisonHomemade french fries plate7,50 €

Petits déjeuners

  • BrunchBoisson chaude au choix, oeufs sur le plat, poitrine fumée, pommes grenailles, Cantal, croissant, tartine, fruit pressé17,80 €
  • Petit déjeuner continentalBoisson chaude au choix, fruit pressé, croissant ou tartine9,20 €
  • Petit déjeuner anglaisBoisson chaude au choix, fruit pressé, croissant ou tartine, oeuf au plat nature ou bacon14,90 €
  • Pain au chocolat3,20 €
  • Croissant ou tartine2,80 €
  • Toast 2 pièces2,80 €

Pizzas de terroirs

  • DrômoiseCrème, mozzarella fior di latte, ravioles Saint-Jean, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan11,90 €
  • MarcellineCrème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraîche11,90 €
  • SassenageCrème, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, champignons bruns de Paris et bleu du Vercors-Sassenage AOP11,90 €
  • SavoyardeCrème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée et fondue d'oignons12,90 €
  • BasqueSauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d'Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d'Espelette AOP et ciboulette fraîche12,90 €
  • Meaux'tardeCrème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP et moutarde à l'ancienne au miel français12,90 €
  • TouraineCrème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d'Ardèche IGP, persil frais et brisures de noix du Dauphiné12,90 €
  • BaugienneCrème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche12,90 €
  • RacletteCrème, mozzarella fior di latte, Raclette de Savoie IGP, pommes de terre, jambon blanc salaison Guèze, fondue d'oignons et ciboulette fraîche12,90 €

Pizzas essentielles

  • MargheritaSauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d'olive au basilic7,50 €
  • RomaineSauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et origan7,90 €
  • 3 FromagesCrème, mozzarella fior di latte, bleu du Vercors-Sassenage AOP et Brie de Meaux AOP8,90 €
  • ReineSauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze, champignons bruns de Paris et origan9,90 €
  • ChorizanaSauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, fondue d'oignons et origan9,90 €
  • Chèvre & MielCrème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine, fondue d'oignons et miel français10,90 €
  • BourguignonneSauce tomate, mozzarella fior di latte, bœuf haché, fondue d'oignons, filet de crème et origan11,50 €
  • CampagnardeCrème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et persil frais10,90 €
  • 4 FromagesSauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan10 €
  • NordiqueCrème, mozzarella fior di latte, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche10,90 €

Pizzas de saison

  • LyonnaiseMozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, œuf plein air, Saint-Félicien, salade frisée et oignons frits10,90 €
  • PralinéeMozzarella fior di latte, Saint-Félicien, Saint-Marcellin IGP et pralines roses11,90 €
  • BriochéeCrème, mozzarella fior di latte, saucisson lyonnais, pommes de terre, Saint-Marcellin IGP et poudre de pistache12,90 €

Pizzas insolites

  • MadrasCrème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondue d'oignons, chutney de mangue et amandes torréfiées11,50 €
  • KeftaSauce tomate, cumin, mozzarella fior di latte, bœuf haché, fondue d'oignons et persil frais11,90 €
  • CajunSauce tomate, épices Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, poulet rôti maison, chutney de mangue et oignons frits11,90 €
  • BrexiteuseSauce tomate, mozzarella fior di latte, bœuf haché, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons et cheddar AOP13,90 €

Pizzas fraîcheurs

  • AndriaSauce tomate, après cuisson : Burrata di Andria IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et pesto au basilic13,90 €
  • GenoveseMozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, jambon sec d'Ardèche IGP, roquette et pesto au basilic14,90 €
  • FjordMozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, saumon fumé de Norvège, zeste de citron combawa et roquette15,90 €

Desserts (pizzeria)

  • Le Ptit'RamisuTiramisu café aux éclats de biscuit5,90 €
  • Le Mousse'tacheMousse au chocolat Valrhôna aux éclats de biscuit5,90 €
  • Le VercorsCrème à la vanille de Madagascar, caramel et brisures de noix du Dauphiné caramélisées5,90 €
  • Le RosalineMousse à la praline rose et éclats de pralines roses (recette de saison)5,90 €
  • Focaccia sucrée à partagerGarnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO8,90 €
  • Glaces & sorbets bioTerre adélice 120 ml. Vanille, caramel, chocolat, châtaigne, menthe, fraise, citron, mangue, framboise4,90 €
  • Le Café-MignardisesMoelleux au chocolat Valrhôna, financier aux amandes et madeleine au coulis de fruits rouges, servis avec un café6,90 €

Carte retranscrite à partir des photos publiées par les clients : les plats et les prix ont pu changer, vérifiez auprès de l'établissement.

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