Ducasse au Château de Versailles – Le Grand Contrôle
📌 Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, 12 Rue de l'Indépendance Américaine, 78000 Versailles
Horaires d'Ouverture
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
- Dimanche
A propos :
Plongez au cœur du Château de Versailles et découvrez le restaurant Ducasse au Château de Versailles – Le Grand Contrôle, une expérience culinaire inoubliable. Niché au sein de l'élégant Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, ce restaurant vous offre un cadre majestueux et raffiné. Situé 12 Rue de l'Indépendance Américaine, 78000 Versailles, il vous invite à savourer une gastronomie française d'exception, sublimée par le talent du chef Alain Ducasse. Le décor, un subtil mélange d'ancien et de moderne, vous transportera dans une ambiance royale. Laissez-vous séduire par une carte inventive, élaborée à partir de produits frais et de saison, et profitez d'un service impeccable. Chaque plat est une œuvre d'art, une symphonie de saveurs qui ravira vos papilles. Réservez votre table et vivez un moment inoubliable dans ce lieu chargé d'histoire, où l'excellence culinaire rencontre le faste royal. Une expérience à la fois gastronomique et historique vous attend.
Galerie Photos
Services disponibles
- Terrasse
- Repas sur place
- Livraison
- Drive disponible
- Vente à emporter
Points forts
- Excellents cocktails
- Excellent café
- Excellents desserts
- Grand choix de vins
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
Offre
- Alcools
- Bière
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Produits sains
- Spiritueux
- Vin
Services de restauration
- Petit déjeuner
- Brunch
- Déjeuner
- Dîner
- Desserts
- Places assises
- Service à table
Services
- Bar disponible sur place
- Toilettes
- Wi-Fi
Ambiance
- Romantique
- Cadre agréable
- Calme
- Haut de gamme
- Historique
Clientèle
- Adapté aux familles
- Touristes
- Groupes
Planning
- Réservation obligatoire
- Réservations acceptées
- Réservation recommandée pour le brunch
- Réservation recommandée pour le déjeuner
- Réservation recommandée pour le dîner
Enfants
- Chaises hautes
- Convient aux enfants
Parking
- Parking gratuit
- Service de voiturier
- Parking payant
Populaire pour
- Déjeuner
- Dîner
- Dîner en solo
Paiements
- Cartes de crédit
- Cartes de débit
- Paiements mobiles NFC
Animaux de compagnie
- Chiens acceptés
- Chiens autorisés à l'extérieur
- Chiens autorisés à l'intérieur
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Avis des clients (les 10 derniers)
"N’y allez pas ils vous traiteront comme des moins que rien."
Posté le 04/09/2025 à 08:04"Encore une fois, si vous n'êtes pas une personne blanche vous ne serez pas le bienvenu dans cet établissement ! En France en 2025, c'est une honte !"
Posté le 02/09/2025 à 13:10"Immonde, hors de prix. Personnel désagréable."
Posté le 02/09/2025 à 11:07"Une capsule temporelle vous transporte dans un autre temps, une autre époque, une autre vie, faite de douceurs et de plaisirs, on est pris en mais et on se laisse aller pour ce voyage mémorable. Merci aux personnels de nous avoir transportés. Seulement 4/5 à la cuisine parce qu'à ce niveau se crée de l'exigence, le dessert n'y était pas pour un étoilé."
Posté le 26/08/2025 à 10:49"Un cadre exceptionnel et un personnel à vos petits soins. Très bien pour les menus végétarien. Le prix est extrêmement cher pour un menu à base de légumes. Compliqué sauf si vous passez par le service voiturier."
Posté le 29/06/2025 à 17:51"Repas du midi avec la signature 5 plats. Un des meilleurs restaurants gastronomiques que j'ai la chance de déguster. Merci à toute l'équipe."
Posté le 29/06/2025 à 10:30"Aujourd’hui Nous avons mangé à 5 personnes , Très déçu de la qualité et du service de ce restaurant. On espérait beaucoup mieux à ce tarif Attrape touristes"
Posté le 21/06/2025 à 17:37"Nous y sommes allés pour un brunch en famille et avons assisté à un véritable ballet où tout est fait pour vous plonger dans une ambiance royale. Du décorum aux serveurs en costumes d'époque on s'y croirait. Ce qui est le plus agréable c'est que le service n'est pas guindé. On se sent choyé mais pas oppressé. Côté assiette, la variété, la qualité et la quantité sont au rendez-vous. Un peu déçu par le plat signature quelconque et étonné de l'absence de viennoiseries pour un brunch. Une brioche, délicieuse, était néanmoins présente sur la table à notre arrivée. Et bien sûr tout cela au champagne. Un vrai joli moment en famille. Le tarif n'est pas donné mais le rapport qualité prix est indéniable."
Posté le 19/06/2025 à 22:42"Certes le lieu est magique mais l’expérience au déjeuner est catastrophique. Très loin de l’étoilé annoncé, nous sommes face à des assiettes sans coffre, un service très lent à la réaction, et assez peu professionnel dans l’ensemble. Tout prend du temps, les debarrasages sont décousus, une assiette de pain à la fois avec des aller-retours interminables vu la taille de l’hôtel. 450€ sans alcool au dej pour un trois plats qui ne les mérite vraiment pas."
Posté le 13/06/2025 à 14:10"Une expérience grandiose, un lieu où le temps semble suspendu. Tout est maîtrisé à la perfection, de l’accueil jusqu’à la sortie. Il n’y a rien à redire : le service est irréprochable, tous les serveurs sont extrêmement aimables et souriants. Mention spéciale à Bianca, particulièrement chaleureuse et attentionnée. Côté cuisine, c’est un sans-faute : des mises en bouche excellentes, un pâté en croûte parfaitement réalisé, un plat à base de pintade avec une cuisson juste parfaite, et un dessert somptueux à la vanille de Madagascar. Grand amateur de pâtisserie, j’ai été agréablement surpris par le niveau proposé — un vrai coup de cœur. Enfin, une dernière mention spéciale au barman, qui, avec une grande gentillesse, a changé mon premier cocktail qui ne me convenait pas. Une délicate attention que je trouve très honorable. En bref, une adresse plus que recommandée, qui tient toutes ses promesses et honore brillamment sa réputation."
Posté le 03/05/2025 à 11:31Entreprises à proximité
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