Chez Delagare - Brasserie Moderne

"Le personnel est très agréable, à l’écoute et serviable. La carte est correcte mais les entrées sont très petites malheureusement, surtout pour le prix de 12€. Les plats sont bons. L’ambiance est agréable."

"Cuisine très originale et pleine de saveurs. Le vin du mois était excellent. Très bonne soirée dans un endroit moderne et feutré. Les prix sont contenus (un des meilleur rapport de Montpellier)"

"Repas excellent, copieux et de qualité. Le cadre est moderne et lumineux. Les plats étaient très bons sauf peut-être le burger, trop gras et assez commun. Mais je reviendrai pour goûter autre chose."

"Très bon moment pour le brunch du dimanche. Personnel très serviable, plats chauds et froids variés et très bien réalisés (et à volonté…). Super rapport qualité prix"

"Très belle expérience, plats vraiment délicieux, bien présentés, service impeccable et très bon rapport qualité prix ! Nous y sommes allés en soirée, l'ambiance pourrait être légèrement améliorée pour être un peu plus chaleureuse, mais sinon c'est déjà top !"

"Essai qui ne sera jamais transformé. Expérience très déceptive et désagréable. Lors de la commande plus de frites, plus de hamburger....et nous n'étions pas prévenus. Personnel très susceptible. Tout était quelconque.Gault et Millau et Michelin devraient sans doute revoir leur critique depuis que ce n'est plus le gastro ? À fuir"

"Le restaurant Delagare me faisait envie depuis un moment, pourquoi pas y aller un soir de semaine. Cadre sympathique au coeur de l'hôtel Belaroïa (proche de la gare St Charles), musique un peu old school (soul/funk) - je choisis une alcôve pour m'installer. Je n'adhère pas au QR code, donc j'ai la carte du menu et des boissons et déjà m'est annoncé qu'il n'y aura pas l'espadon mais du thon et la pièce de boeuf n'est pas disponible (vacances estivales m'explique t-on). Le temps de choisir, pas de carafe d'eau... J'ai du demandé et d'office on me propose une purezza payante... Je veux une carafe d'eau (ce n'est pas la base au restaurant ?) Je choisis un p'tit cocktail sans alcool (abricot, citron, sirop de verveine) et un menu poisson. Le tataki est très bon et bien assaisonné pour commencer ce repas. Le filet de truite avec sa petite sauce (sans câpres ayant demandé ce qu'était une sauce grenobloise) était délicieuse mais bien trop de frites de patates douces (un supplément si on veut un autre accompagnement, quel dommage) Et j'ai fait ma gourmande avec le mille-feuille revisité - l'association abricot/ caramel est une belle combinaison. Par contre, la tisane Lipton (ils n'avaient plus que ça...) - pas terrible au vu du prix facturé (4,50 euros). Parlons du service : c'est un restaurant avec un standing plus élevé que ceux où je vais habituellement ici et les serveurs(se)s ne le reflètent point... Des conversations personnelles en plein service, à la limite du vulgaire (les jurons on les gardent dans sa tête). Est ce normal de faire l'inventaire durant un service également ? (j'ai bien choisi mon emplacement puisque pour le coup j'avais l'entrée des clients et le bavardage des serveurs-ses). Et puis, il y a de petits détails comme la décoration/ murs défraîchie, carte du menu tachée, vaisselle avec les traces de calcaire, trop de glaçons dans le cocktail et pas assez dans la carafe d'eau du robinet. Musique qui a changé pour une ambiance plus bar que restaurant à un moment. Donc moment mitigé même si j'ai plutôt bien mangé."

"Très bonne cuisine , l endroit sympa En revanche servir l eau dans les carafes avec les étiquettes en lambeaux me semble ne pas répondre à l image que le lieu inspire. Saviez vous que vous pouvez sérigraphier les bouteilles ce qui leur donnera un effet Premium ( voir collections limitées d Evian par example - Pharell Williams -)? Au bon entendeur"

"Pratique car face a la Gare, la salle est agréable et adaptée aux différents besoins (solo, pro, en famille). L’assiette est très bien présentée, de belle qualité. Petit bémol sur l’attention Service : 1 seul serveur lors de notre venue, un renfort serait bienvenue !"

"Hier, nous sommes allés bruncher chez Delagare et c’était tout simplement super ! Nous avons vraiment très bien mangé. Le brunch est complet et varié : il y en a pour tous les goûts, aussi bien du sucré que du salé. Certains plats et desserts sont faits maison, et c’est un vrai régal ! Je recommande !!!"