Carcasse

"Un petit restaurant plein de charme, avec une décoration soignée jusque dans les moindres détails. L’équipe de jeunes cuisiniers, passionnée et dynamique, réserve de belles surprises dans les assiettes : chaque plat est raffiné, recherché, et révèle des saveurs étonnantes. La viande, d’une qualité exceptionnelle et tendre à souhait, est un vrai délice ! Le service est à la hauteur : souriant, chaleureux et efficace. De l’entrée au dessert, c’est un sans-faute. Une adresse qui mérite vraiment le détour — bravo à toute l’équipe !"

"Très bon repas et accueil très professionnel."

"Tout était parfait ! La cuisine, le service et l’ambiance chaleureuse avec les 2 serveuses! Les cocktails et les repas étaient un délice! Et pour une fois, un VRAI repas pour un enfant. Mon fils s’est régalé avec la purée de carotte! Très belle expérience en famille!"

"Deuxième fois que nous allons dans ce restaurant, c’est sans aucun doute mon préféré de la région. Des cocktails très bons et une cuisine excellente avec des plats originaux que je n’aurais probablement pas risqué ailleurs."

"Une adresse à retenir ici, le service est très agréable, les filles sont très souriantes. Quand a la cuisine qu'on peut apercevoir depuis l interieur, c est parfait. Des associations qui fonctionnent, parfaitement assaisonné et très bien présenté. Le goût est vraiment là nous avons passés un moment plus qu agréable."

"Nous avons déjeuné chez Carcasse. Bonne cuisine, belle réalisation, fait maison avec de bons produits. Attention toutefois choix limité de plats surtout de la viande. Les plats ne sont pas assez copieux !! Pas de véritable plat végétarien uniquement des légumes d'accompagnement. Pas adapté aux jeunes enfants en effet pas de menu enfant ni de glaces pour le dessert, c'est un peu décevant. Équipe jeune et sympathique. Cuisine ouverte. Service pro"

"Très très bon restaurant à Montalivet, et qui est loin devant les autres de la rue. Les plats sont exquis, très bien assaisonnés et la viande cuite à la perfection : les brochettes de boeuf sont super tendres et la sauce du poisson très fraîche. En dessert je recommande le cookie 🍪 avec sa chantilly et ses noix de pécan. Je reviendrai ! Je recommande de réserver."

"Impressionnant ! On pourrait penser que ce petit établissement est un attrape touristes mais c'est tout le contraire. Le service est au top, soigné. La carte, malgré sa taille offre un éventail de choix interessants. Nous nous sommes regalés sur les entrées, les poissons étaient bons et les morceaux de viandes savoureux. Le tout pour un prix correct. Un très bon et bel établissement"

"Un sans faute de A à Z ! De l’entrée au dessert, en passant par le cocktail et le vin, tout était parfaitement exécuté. Cerise sur le gâteau, un service attentionné et souriant. Vous seriez bêtes de ne pas y aller !!!"

"Tout est parfait, bons plats de poisson, prix correct."