Cantine et canons

"Superbe découverte par hasard, c’est le nom du restaurant qui m'a intrigué, et en regardant la carte je n’ai pas hésité. Trois entrées, 3 plats et 3 desserts à la carte, autant vous dire que tout est fait maison ,y compris le pain qui était top. La cave des vins est très diverses, accentué sur des vins sans chimie avec de très bon conseils. En résumé j'ai passé un moment délicieux et encore merci à toute l'équipe."

"Coup de cœur pour ce restaurant. La modestie de sa salle et la discrétion de son emplacement ne sauraient faire de l'ombre à l'élégance et au raffinement de la cuisine que l'on y propose. Un dimanche soir pluvieux et ce, malgré l'heure tardive à laquelle nous avons frappé à la porte, notre groupe de 4 a été accueilli chaleureusement. Il n'y a pas beaucoup de tables, ainsi j'imagine qu'en haute saison, il est préférable de réserver pour ne pas passer à côté de cette excellente expérience culinaire. Au sein de cette cantine, vous serez accueilli côté jardin par un mur tapissé de quilles que vous pourrez tirer dans leur entièreté ou plutôt au canon et côté cour par une belle cuisine ouverte. Je pèse mes mots en employant ce lexique théâtral car ce soir-là nous avons réellement vécu un magnifique spectacle autant pour les yeux que les papilles. Avant même de goûter les plats, c'était un réel plaisir de voir le chef s'affairer derrière son comptoir et exécuter ses assiettes avec précision. Et que dire de la dégustation. Le choix des produits, la cuisson de ceux-ci qui en préservait toute l’essence, la créativité des associations, la subtilité des assaisonnements, tout était absolument délicieux. Que ce soit au travers de regards et de sourires mutuels tout au long du dîner ou lors de la discussion à la fin, la passion de la gastronomie et le goût du partage du chef n'a fait que sublimer ce repas. Merci infiniment Mathilde & Pierre-Emmanuel."

"Excellente adresse .Les plats sont un régal, le désert avec du shiitake une pure invention. L accueil est très sympathique."

"Le meilleur restaurant à Morgat, avec d'excellents vins qui accompagnent parfaitement le repas, qui est tout simplement délicieux. Petite carte mais tout est fait maison. Le personnel est très agréable et à l’écoute. Nous ne pouvons que recommander ce restaurant que nous avons vraiment apprécié."

"Cuisine originale et de bonne qualité. Un serveur très sympathique et capable de conseils avisés sur une grande sélection. 40-50€/personne pour deux verres, plats dessert."

"Superbe endroit, cuisine bien maîtrisée. Et la gentillesse des propriétaires permet d'apprécier encore plus cet endroit. Nous y reviendrons lors de notre prochain séjour en Bretagne."

"Rien à dire si ce n’est venez pour un moment suspendu avec des produits frais et de qualité. 126 vins à la carte 😳😳😳 oui oui vous avez bien lu. Pensez à réserver !"

"Excellent accueil et repas avec des produits locaux. Menu recherché et travaillé à merveille. Large choix de vins"

"Quelle belle découverte !!! Notre coup de cœur de l'année 2025. Accueil sympathique, des saveurs, des produits frais et de saison, une belle présentation des assiettes, une quantité parfaite, des vins excellents et des tarifs correctes vu la qualité des produits et du service. What else !!! Un bonheur de trouver un restaurant avec un vrai travail maison et des saveurs à la hauteur d'un restaurant étoilé. On reviendra et on vous fera beaucoup de pub. Merci à toute l'équipe, Mathilde, Pierre-Emmanuel, Pierre et son épouse Agnès. A bientôt. Yann & Clo."

"4e visite à cantine et canons, toujours un régal. On a le temps d'apprécier les plats (un seul service), et c'est tant mieux car ils sont excellents, originaux, très bien travaillés et équilibrés en saveurs, de l'entrée au dessert. Le tout accompagné d'une belle sélection de vins que Pierre sait accorder aux plats. Une vraie pépite :)"