Canon Canon

"Une cuisine de grande qualité, originale et exotique avec des produits locaux et une belle volonté de faire du producteur au consommateur Très agréablement surpris Sans hésiter le meilleur de Foix Vivement la prochaine Fafa"

"Délicieux ! J'ai passé un super moment, très bonne cuisine et démarche !"

"Canonissime !!!!!! J'ai adoré ce resto digne d'un très grand ! Pour commencer, de belles valeurs. Le bio est mis en avant, mais surtout l'achat direct auprès de petits producteurs. Aucun intermédiaire / fromage, cacao, huile d'olive, vins, fruits.... Accueil décontracté. Dressage : waouh ! Qualité des mets : au top ! Quantité copieuse. Choix et conseil / vin : parfait ! Tarif raisonnable. En résumé, un lieu où se dégage professionnalisme et passion du métier"

"Très belle découverte ! Tout est excellent: des ingrédients dans l’assiette aux vins! L’ accueil de Théophile et ses explications sont de bons souvenirs.On reviendra ! Kia Ora !"

"Le concept de petits plats à partager permettant de découvrir plusieurs mets lors d'un même repas et une cuisine favorisant le circuit court avec des produits locaux et de saisons font de ce restaurant une adresse inédite et incontournable de la cité contale. Une petite salle intimiste d’une petite vingtaine de couverts avec une décoration simple et conviviale et une vue sur les cuisine. Des cocktails maisons originaux. Un patron qui est dans le partage et l’explication lors du service. À réitérer pour ma part et je recommande fortement."

"Super bon et beau ! Des petits plats à partager, tous aussi bon les uns que les autres. Nous avons fait le choix d'une balade gustatives partagé à 2 autour de 6 propositions culinaire pleines de saveurs. Le cocktail rhum, abricot, vanille, café... un délice. Les vins excellent. Dessert plein de saveurs. Merci et félicitation à toute l'équipe. La qualitée des produits est là et bien d'ici ! Un des meilleurs restaurants de Foix, je recommande +++ ."

"Plats de qualité Ambiance sympa"

"Excellent dîner en famille, nous sommes partis en balade en dégustant 5 plats élaborés avec des produits locaux, et préparés avec beaucoup de soin, dans des proportions qui permettent d'apprécier chacun d'eux. Saveurs très agréables, accueil et service parfaits. L'équipe est à la fois cool et très pro, bienveillance perceptible du patron à l'égard d'une nouvelle salariée au service. Nous y allions pour nous faire plaisir, et avons été ravis."

"Original, inespéré, très bon ! Et le service avec une grande sourire. Tout est nickel."

"Le restaurant autrement! Un bonheur à partager et à re-découvrir à chaque fois!"