Buron de Camejane

📌 Sent. de Cammejane, 12470 Saint-Chély-d'Aubrac

4.8 / 5
(510 avis)

Horaires d'Ouverture

  • Lundi
  • Mardi
  • Mercredi
  • Jeudi
  • Vendredi
  • Samedi
  • Dimanche

A propos :

Le Buron de Camejane, situé à Sent. de Cammejane (12470 Saint-Chély-d'Aubrac), offre une expérience culinaire authentique et chaleureuse. Dans une ambiance sans façon, cette ferme-auberge propose des spécialités régionales préparées avec passion. Ses fromages, fabriqués sur place, sont réputés pour leur qualité et leur saveur unique. Incontournable, l'aligot, préparé au feu de bois, est une véritable ode à la gastronomie aveyronnaise. La texture crémeuse et le goût intense de cette purée de pommes de terre et de tome fraîche, associée à la chaleur du feu de bois, en font un plat mémorable. Le Buron de Camejane est l'endroit idéal pour savourer des produits locaux de qualité, dans un cadre rustique et convivial, une invitation à la détente et à la découverte des saveurs authentiques de l'Aubrac.

Galerie Photos

Services disponibles

  • Terrasse
  • Repas sur place
  • Livraison

Points forts

  • Cheminée

Accessibilité

  • Parking accessible en fauteuil roulant
  • Places assises accessibles en fauteuil roulant
  • Toilettes accessibles en fauteuil roulant

Offre

  • Alcools
  • Bière
  • Cafés
  • Cocktails et apéritifs
  • Convient aux végétariens
  • Vin

Services de restauration

  • Places assises
  • Déjeuner
  • Desserts

Services

  • Bar disponible sur place
  • Toilettes
  • Toilettes non genrées

Clientèle

  • Adapté aux familles

Planning

  • Réservations acceptées

Paiements

  • Chèques

Enfants

  • Chaises hautes
  • Convient aux enfants
  • Menu enfant

Parking

  • Parking gratuit

Animaux de compagnie

  • Chiens acceptés

Contribution & Gestion de la fiche

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Avis des clients (les 10 derniers)


Avis de : Thomas.a.
Note de : 5 / 5

"Nous avons déjeuné dans ce buron, restaurant typique de la région. Un pur moment de convivialité et de régalade pour les papilles. Menu unique apéritif/vin/entrée/plat/dessert/café pour 36€ (visité le 06/10/25), je trouve le rapport qualité prix parfait ! L’aligot maison est succulent ! Le service est irréprochable, rapide et peut s’adapter. Ma femme étant enceinte et faisant du diabète ils ont pu s’adapter pour essayer un maximum de lui faire plaisir (et on les en remercie encore! ). Je recommande vivement ce restaurant !"

Posté le 06/10/2025 à 21:22
Avis de : Chloé.O.
Note de : 5 / 5

"Nous sommes venus cet été avec groupe 15 copains (adultes et enfants). On a tous déjeuné dehors, c’était vraiment un merveilleux moment. Absolument délicieux, généreux, convivial ! Ça vaut le détour si vous êtes dans la région sans hésiter"

Posté le 03/10/2025 à 11:59
Avis de : Jacques.o.
Note de : 5 / 5

"Très bon moment passé au buron. L ambiance est sympa, le décor bien typique, le service efficace et souriant, la cuisine excellente...les portions sont copieuses et on nous redemande même si on en veut plus Bravo pour tout !"

Posté le 01/10/2025 à 15:04
Avis de : A..
Note de : 5 / 5

"Le lieu est magnifique même sous la pluie. L'aligot est divin, le menu très copieux. Le service est sympa, souriant et au petit soin pour chaque convive. Merci pour ce délicieux moment."

Posté le 22/09/2025 à 17:37
Avis de : Ariane.u.
Note de : 5 / 5

"Vous cherchez de l’authenticité, de la bonne humeur et une expérience 100% locale ? Le buron de Camejane est l’incontournable à caler dans votre programme de vacances. Le lieu allie confort moderne (toilettes, cafés, boutique) et charme de l’ancien (finalement, on ne « voit » que les traces du passé, et c’est très bien !). Le repas est copieux (aligot à volonté, cuisiné dans les règles de l’art), l’ambiance conviviale et le service…juste parfait ! Conseils aux curieux : dans les hauteurs, il peut vite faire frais, prenez un pull ! Et pour mieux préparer vos estomacs : sautez le petit dej ! :p Nous reviendrons ! :)"

Posté le 20/09/2025 à 16:10
Avis de : Pascal.e.
Note de : 5 / 5

"Nous avons passez un agréable moment , endroit très simple mais très convivial. Félicitations"

Posté le 09/09/2025 à 18:17
Avis de : Thierry.a.
Note de : 5 / 5

"Un super accueil, voir le buronier, preparer l'aligot avec de vrais pommes de terre et non des flocons. Nous étions très nombreux mais le service suit parfaitement. L'aligot était délicieux. Tout de l'apéritif au café était parfait. Nous y retournerons assurément. Sans compter le cadre, qui est somptueux. Un très bon moment, vous pouvez réserver les yeux fermés."

Posté le 09/09/2025 à 17:01
Avis de : Dominique.o.
Note de : 5 / 5

"2eme expérience gustative dans un buron. Tout est très bon, que ce soit la salade en entrée, l aligot, ou le dessert."

Posté le 06/09/2025 à 12:37
Avis de : Manon.r.
Note de : 5 / 5

"Buron authentique au top ! Menu unique a 36€ -cocktail rhum fruit (ou soft) -terrine et jambon de pays (ou salade pour vegetrarien) -aligot saucisse, fait au chaudron avec de bonnes pommes de terres 🥔 possible de le voir en action -cantal 🧀 -tarte myrtille avec crème dessous et pâte maison 😋 -vin et café compris Adaptation vegetarienne possible, à signaler a la réservation (obligatoire si vous voulez etre a l’intérieur) Toilette tres propre OK pour de garer sur place"

Posté le 24/08/2025 à 15:52
Avis de : Alexandre.o.
Note de : 5 / 5

"Une lieu authentique et chaleureux sans l'ambiance. Cuisine généreuse et pleine de goûts. Possibilité de se resservir en aligot !"

Posté le 22/08/2025 à 20:13

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