Bulles & Bonheur - Le Restaurant Épernay

"Si les trois critères mentionnés sont fort corrects, ce qui est le moindre pour un établissement de cette catégorie, on est loin d'en avoir pour son argent quand même. Les quantités sont réduites, les petits détails sont dérangeants (pain très quelconque, aucun changement de couverts, décoration peu recherchée,...). On a un peu l'impression d'être tombés dans un piège à touristes. Décevant."

"Nous avons passé une soirée inoubliable chez Bulles & Bonheurs ! La carte était pleine de créativité et de saveurs, et les accords mets et champagnes avec chaque plat ont été une agréable surprise, sublimant l'expérience. Fabrice, notre hôte, était la cerise sur le gâteau : chaleureux, accueillant, ouvert et passionné, ce qui nous a mis à l'aise. Nous y sommes allés en couple au début de notre week-end à Épernay, et cela a donné le ton à un séjour inoubliable. À recommander chaudement à tous ceux qui souhaitent allier gastronomie et magie du Champagne !"

"Une superbe expérience ! un repas super accompagné d’un millesime 2019 blanc de blanc Un service de qualité Que dire de plus ? Juste parfait"

"Deuxième expérience chez Bulles et Bonheur et à nouveau un excellent moment. 3 plats légers et excellents accompagnés de 3 cuvées de haut vol. à cela vous associer un service attentionné et décontracté sans être détendu et le déjeuner est tout simplement un moment de bonheur."

"Notre soirée à ce restaurant fût une de mes meilleures expériences gastronomiques que j'ai vécue. La dégustation de champagne fût aussi extrêmement bonne et instructive. Bravo à l'équipe de la part d'un canadien de passage."

"Nous y sommes retournés cette année, comme nous l'avions adoré la dernière fois ! Nous avons encore opté pour le menu cinq services (voir photo) ! La tartelette au caviar était merveilleuse. La truite, un délice ! Mais le thon, que des compliments ! Il fondait en bouche, et la sauce thaï, c'est vraiment top ! Nous l'avons pris avec du champagne Blanc Elodia ! La glace était à la rafikia ! C'était délicieux et les goûts étaient complètement différents. Le canard n'était pas vraiment ma tasse de thé ! Mais bon. Le pudding, pavlova, mangue et noix de coco, était à tomber. Ils ont ensuite apporté une coupe de champagne 32 g, parfaitement assortie au pudding. Et pour finir, ils ont offert un trio de douceurs maison. L'une d'elles était de la chantilly aux noix glacées au sucre, un délice ! Je recommande vivement ! 😍 Je reviendrai !"

"Situé au début de la Route du Champagne, le restaurant présente un profil élégant, mais présente malheureusement quelques défauts de style, comme les nappes synthétiques. Dîner avec un menu gastronomique accompagné de différents champagnes de la maison. Service de qualité."

"Nous avons dîné hier soir au restaurant, un lieu charmant à l’ambiance romantique, idéal pour une belle soirée. La décoration soignée et la lumière tamisée créent une atmosphère très agréable dès l’arrivée. Le repas avait été préparé à l'avance, ce qui était évident dans la rapidité du service. Si les plats étaient frais et bien présentés, nous avons toutefois trouvé que certains poissons, notamment le thon, auraient gagné à être servis un peu plus froids pour préserver toute leur finesse. Le service était attentionné : un serveur très sympathique, faisant de son mieux pour nous satisfaire tout au long du repas. Un bémol cependant concernant la carte des vins : les deux bouteilles que nous avions choisies n’étaient malheureusement pas disponibles. C’est dommage pour un restaurant de ce standing. En résumé, une belle soirée dans un cadre romantique, avec un service agréable. Quelques détails à améliorer du côté de la température des plats et de la disponibilité des vins."

"Ambiance agréable Un très bon moment"

"Nous avons déjeuner au restaurant gastronomique ce samedi, un moment de pur bonheur 🥰 La cuisine est raffinée et très bien présentée, un mélange de saveurs très agréable dans un cadre très sympathique. Bravo à toute l’équipe ! Je recommande vivement"