Bro’s Restaurant

"Une excellente cuisine avec un service impécable sans être guindé. Des plats étonnants qui amènent des saveurs inconnues à la limite du doutable et pourtant réussi en bouche avec des accords très adaptés sur les vins"

"Excellente découverte au restaurant Bro ‘s L’accueil est chaleureux et le cadre élégant, avec un étage dédié au style gastronomique où se trouve également un bar, ce qui donne une ambiance très agréable. Le service est rapide et attentif. Le serveur parle parfaitement français et anglais, connaît sa carte des vins et propose même une dégustation pour choisir l’accord idéal avec les plats. Point appréciable : la possibilité d’adapter les assiettes selon les intolérances alimentaires, précisé dès le début du repas. Nous avons choisi la formule en 5 services . La carte est originale, avec des sauces de grande qualité, des émulsions très bien travaillées et des cuissons de viandes parfaitement maîtrisées. Peut-être qu’un peu plus d’élaboration dans certains plats serait un plus, mais l’ensemble reste raffiné et bien pensé. Un beau lieu à découvrir pour apprécier une cuisine gastronomique soignée, dans un cadre raffiné et avec un service professionnel."

"Cuisine absolument délicieuse, avec une petite touche asiatique très subtile. Magnifique présentée. Et le cadre est très joli. Une belle expérience!"

"Nous avons tester ce restaurant qui nous a était vivement recommandé, j'ai trouvé ça bon mais pas transcendant ! Je trouve dommage de ne pas avoir plus de choix sur le menu du midi. Nous avons pris le menu à 36 euros. L'entrée l'aubergine était à mon goût fade, le poisson du jour était bon mais le fenouil manqué un peu de cuisson à mon goût, (le mignon était lui délicieux) et pour terminer le baba exotique était décevant le baba était sec malgré le sirop et le sirop manqué d'une petite touche de rhum pour relever le goût. Vraiment dommage pour le prix. Autre désagrément nous avons pris une bouteille de vin blanc qui après nous l'avoir servi est resté sur la table sans être mise dans un seau à glace pour la maintenir fraîche sous 30° c'est la moindre des choses. Malgré ça le personnel et très agréable"

"On a découvert ce resto un peu par hasard (merci les guides connus !) et nous y sommes retournes 2 fois sur les 5 jours. Service au top, cuisine formidable, a midi et le soir! A faire et refaire !"

"L’un des meilleurs restaurants de Blois, la terrasse est calme. Nous nous sommes régalés du début à la fin, une cuisine d’exception avec des vins qui accompagne bien les plats ! À faire absolument."

"Agréable déjeuner d’été sur la terrasse ombragée. Ils ont une chaise haute pour bébé et ont accepté de réchauffer le petit pot. Plats raffinés, service aimable et plutôt rapide. Bon rapport qualité avec le menu du midi."

"Une super expérience culinaire... Beaucoup de finesse, de goût et d'originalité dans l'assiette. Ambiance : à l'écoute, discrète et très chaleureuse. Un moment agréable tant sur le plan de la cuisine que dans le reste. Merci beaucoup."

"Une des meilleures expériences gastronomiques du trimestre. Sous un aspect simple se cache une véritable merveille qu’il serait criminel de ne pas reconnaître. Tout y est, le cadre, l’accueil, le service, et la qualité des plats. Le chef combine la tradition et l’innovation pour un résultat absolument remarquable. S’il y a UNE adresse à essayer à Blois, c’est celle-ci. Merci infiniment pour cette découverte."

"Nous avons pu profiter du repas dégustation en 5 temps, c'était excellent. Les mélanges de saveurs étaient vraiment très bons. Les cuisiniers se sont aussi très gentiment adaptés à nos allergies alimentaires etc pour que nous puissions profiter de ce repas malgré cela, ce qui est fort appréciable. Immense coup de cœur pour l'entrée à la betterave ainsi que pour le plat de poisson et le (surprenant) dessert."