Horaires d'Ouverture
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
- Dimanche
A propos :
Situé au 9 avenue Colbert à Nevers (58000), le restaurant Bouillon Colbert vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Ce restaurant, apprécié pour sa cuisine traditionnelle française, propose une carte variée et généreuse. Vous pourrez y déguster des plats savoureux et authentiques, préparés avec des produits frais et de saison. Le menu change régulièrement pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. L'établissement est réputé pour son excellent rapport qualité-prix et son service attentionné. Que vous soyez à la recherche d'un repas en famille, entre amis ou en amoureux, le Bouillon Colbert saura répondre à vos attentes. Son ambiance décontractée et son personnel sympathique contribuent à créer une expérience culinaire agréable. N'hésitez pas à réserver votre table pour profiter pleinement de ce restaurant nivernais. Découvrez également sa sélection de vins, soigneusement choisis pour accompagner vos plats. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine française.
Galerie Photos
Services disponibles
- Repas sur place
- Livraison
- Vente à emporter
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
Offre
- Alcools
- Cafés
- Produits sains
- Bière
- Cocktails et apéritifs
- Spiritueux
- Vin
Services de restauration
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Service à table
Services
- Toilettes
- Bar disponible sur place
Ambiance
- Ambiance décontractée
- Cadre agréable
- Calme
Clientèle
- Groupes
- Touristes
Planning
- Réservations acceptées
- Réservation recommandée pour le déjeuner
- Réservation recommandée pour le dîner
Parking
- Parking gratuit
- Parking gratuit dans la rue
Populaire pour
- Déjeuner
- Dîner
- Dîner en solo
Points forts
- Excellent café
- Grand choix de vins
- Excellents desserts
Paiements
- Cartes de crédit
- Cartes de débit
- Paiements mobiles NFC
Contribution & Gestion de la fiche
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Avis des clients (les 10 derniers)
"Belle salle, ambiance feutrée. Les œufs en meurette étaient très bons. Par contre la cassolette de poisson était insipide. Il en ressort que le prix est vraiment trop élevé par rapport à la qualité du repas. Nous n’avions pas réservé, mais il y avait des places disponibles, d’où peut-être un lieu de causalité."
Posté le 22/09/2025 à 11:09"C'était très bon. Même très bon qualité/prix. Viande très fondante."
Posté le 12/09/2025 à 08:46"Un repas sublime, un vrai délice niveau gastronomie, bravo"
Posté le 05/09/2025 à 20:13"Un très bon restaurant. Une belle surprise pour une très belle initiative. Un excellent rapport qualité/prix. Le service au top! Bravo !"
Posté le 02/09/2025 à 17:54"Une divine surprise gourmande à Nevers lors d’une escale de quelques jours, la semaine du 15 août ! Il faut absolument faire l’effort de s’écarter du centre ville historique de la ville et marcher un peu pour découvrir ce restaurant tout récent dont la façade, malheureusement trop discrète, laisse plutôt imaginer une obscure administration qu’une pépite gastronomique !!! A l’intérieur, on découvre une belle salle, vaste, lumineuse et feutrée et un personnel jeune et attentif qui propose une carte du jour ramassée mais très gourmande et variée. Ce jour là, par exemple, une ballottine de volaille au chorizo et son riz sauvage puis un sublime croustillant de chocolat … Tout cela à un prix très modéré. Et, en plus, vous faites une ‘bonne action’ solidaire car ce restaurant est géré par l’ADAPEI de la Nièvre et emploie principalement des jeunes en situation de handicap. BRAVO et A NE PAS MANQUER !!!"
Posté le 29/08/2025 à 10:19"Délicieux sévices parfait pas d'attente je reviendrai et je recommande"
Posté le 13/08/2025 à 21:45"Une très belle expérience humaine et gustative. Je recommande"
Posté le 07/08/2025 à 14:00"Nous nous sommes régalés hier midi. Rapport qualité/ prix topissime. Service au petits oignons. Portions généreuses et goûteuses. J'ai apprécié les œufs meurette et la pièce du boucher à la sauce au vin. Ainsi qu'un savoureux Paris-Nevers en dessert."
Posté le 06/08/2025 à 12:09"D’extérieur je n’aurais jamais imaginé cela : salle de restaurant classe et spacieuse dont l’accès aux tables est facilité (poussette, fauteuil, déambulateur etc). Accueil chaleureux, ambiance calme et reposante, service impeccable et rapide ! Menu alléchant, cuisine généreuse et raffinée. Possibilité d’adapter la texture en cas de difficulté à déglutir (du jamais vu !!!) Personnel souriant, discret et disponible."
Posté le 31/07/2025 à 21:08"Nous nous sommes régalés ❤️, même si les desserts n'étaient pas à la hauteur des plats et entrées : trop sucrés (Paris Nevers qui manquait de Pep's) et moins élaborés d'après moi. Reviendrons c'est sûr lors d'un prochain passage. Accueil et service au top! Belle réussite à toute l'équipe!"
Posté le 31/07/2025 à 08:12Entreprises à proximité
