Bobun 168

"Manger pour pas cher. Je suis un peu dur, mais le pho aurait pu être meilleur. Je suis tellement habitué à celui de ma mère qu'il est difficile de faire mieux, mais pour le prix, c'est vraiment top. Il faut dire qu'ils étaient chinois et qu'ils préparaient de la cuisine vietnamienne. Les rouleaux de printemps étaient délicieux."

"Les nems étaient bon mais le reste du Bobun était très basique, manque un peu de saveur. Néanmoins service rapide."

"On s’est régalé avec les yeux et ensuite les papilles Salade de papaye, nems et crevettes au poivre en entrée Bo bun boeuf Pate de riz sauté au poulet croustillant + cacahuète Un repas délicieux, copieux Vraiment un tour dans le quartier de l’opéra allez y"

"J’ai adoré mon expérience dans ce restaurant ! Les plats étaient tout simplement délicieux. On sent que tout est fait maison. Très bon rapport qualité-prix également. Je recommande !!"

"Tres bon pho, service chaleureuse, prix excellent"

"Magnifique expérience, rapport qualité prix c’est tres très abordable, je vous conseille vivement de venir déguster leurs plats. C’est Excellent… Le restaurant est un peu petit mais ce n’est pas gênant une fois posé a table."

"Nichée quelque part dans une petite rue de Paris, cette boutique Pho présente une expérience culinaire intime qui enchante dès que vous entrez. Le propriétaire, bien que ne parlant pas couramment l'anglais, nous a gracieusement accueillis et a fait preuve d'un véritable enthousiasme pour sa cuisine, parvenant à comprendre facilement nos commandes. Ma femme a choisi un bol de Pho orné d'un assortiment de tranches de viande et de tendres boulettes de viande, tandis que je me suis laissé tenter par un riche bol de nouilles au canard. Les deux plats ont dépassé nos attentes. La photo a été une révélation. Chaque portion généreuse contenait une viande moelleuse et savoureuse qui fondait dans la bouche, accompagnée d'une abondance de garnitures qui rehaussaient l'expérience. Mon bol de nouilles au canard était tout aussi impressionnant, servi très chaud et généreusement chargé de délicieuse viande de canard. Le contraste des textures était délicieux ; la peau de canard présentait un croquant satisfaisant, tandis que la viande elle-même était d'une tendreté exquise, incarnant le cœur de la cuisine d'Asie du Sud-Est. La texture des nouilles était particulièrement remarquable. Cuisinés à la perfection, ils ont introduit un élément délicieux qui échappe souvent à de nombreux établissements. Ce fut une expérience unique à Paris : un mariage exquis de saveurs et de textures qui transparaît à chaque bouchée. Le bouillon était parfaitement équilibré, dépourvu du profil trop sucré trouvé dans d'autres magasins Pho que j'avais rencontrés quelques jours auparavant. Le repas était complété par des coupes de piment rouge vif et épicé, qui ajoutaient une touche nécessaire aux saveurs déjà étonnantes, améliorant ainsi l'expérience culinaire globale. En résumé, ce joyau caché offre un voyage culinaire inégalé, où authenticité et qualité se conjuguent harmonieusement. Chaque aspect de notre repas3, de la chaleur du service aux plats soigneusement préparés, a laissé une impression durable. Cette boutique Pho a sans aucun doute établi une nouvelle norme en matière de cuisine d'Asie du Sud-Est à Paris."

"Un bon restaurant vietnamien authentique, où on vous accueille avec le sourire. De très bons plats, même si la viande est un peu fade. Les portions (en tout cas celles du pho et du bo bun) sont énormes. Ils n'oublient aucun condiment, et on est bien servi. Le personnel est très gentil et efficace, ils sont agréables et souriants. J'y retournerai en passant par là."

"Cliente fidèle et comment ne pas l’être ! La nourriture est bonne et elle est servi chaude en un temps record, en plus d’être fraîche Je recommande"

"Nous sommes allés car nous devions manger assez rapidement autour du théâtre Mogador. Pour le coup, promesse tenue : nous avons été servis rapidement. Par contre, je ne comprends pas trop la note de 4,7/5. Le bobun n’est pas très bon, la viande semble de mauvaise qualité et n’est pas bonne. Heureusement que ce n’était pas trop cher."