Bistrot de Paris

"Très bel établissement où l'on est accueilli avec un beau sourire. Les plats sont maison, avec des produits locaux, sont succulents à un tarif abordable. Un peu rapide le service pour les gens non pressés 😉. Belle carte de vins et un kir Châtaigne excellent."

"Alors, par où commencer ? Peut-être par le fait que ma visite dans cet établissement a été l'une de mes plus grandes déceptions de ces derniers temps. Sachant que la période actuelle n'est pas facile pour le secteur de la restauration, j'essaie toujours d'être loyal et compréhensif, mais malheureusement, dans ce cas précis, il est tout simplement impossible de rester silencieux. Tout d'abord, l'ambiance. « Atmosphère » est un mot trop fort. Imaginez une pièce faiblement éclairée, où, autrefois, on cherchait peut-être à créer une atmosphère chaleureuse, mais où il ne reste plus qu'une impression de négligence et de poussière. La musique jouait doucement et de manière envahissante, une sorte de chill-out électronique plus irritant que relaxant. Les tables étaient collantes, et le revêtement des chaises était usé et taché d'on ne sait quoi. Dans un coin, un ficus fané se dressait seul, comme symbole d'un espoir s'évanouissant de faire bonne impression. Deuxièmement, le service. Le serveur (j'espère être le seul ce soir-là) semblait distrait par quelque chose de bien plus important que le service. Il était apathique, sans sourire, et oubliait constamment ce que nous avions commandé. Nous avons dû répéter nos commandes de boissons plusieurs fois, puis redemander quel plat était pour qui. Il ne nous a jamais demandé si tout nous plaisait et évitait généralement tout contact visuel, comme s'il craignait qu'on lui demande une chose surnaturelle, comme apporter des serviettes. Et enfin, le plus important : la nourriture. La carte promettait un voyage gastronomique, mais au final, ce fut une triste errance dans un cimetière culinaire. J'ai commandé le « plat signature » – le « steak du chef », qui est arrivé gris, dur et sans saveur. On aurait dit qu'il avait été cuit la veille puis simplement réchauffé au micro-ondes. L'accompagnement était composé de légumes fanés et d'une substance étrange que je n'ai pas pu identifier. Mon compagnon a commandé des pâtes carbonara, un amas de pâtes trop cuites, collées ensemble dans une sauce grasse avec des morceaux de bacon à peine visibles. Il y avait tellement de sel que le chef semblait être tombé amoureux de la salière et avoir décidé d'exprimer ses sentiments dans chaque plat. Après les premières bouchées, nous nous sommes regardés avec la même expression d'horreur. Nous avons essayé de manger quelque chose, mais avons finalement abandonné. Nous n'avons même pas commandé de dessert, craignant les surprises qui nous attendaient. L'addition a été apportée rapidement, comme s'ils voulaient se débarrasser de nous au plus vite. Le prix, bien sûr, ne correspondait ni à la qualité des plats ni au niveau du service. On avait l'impression d'avoir été cambriolés en plein jour. En général, si vous voulez dépenser de l'argent pour une mauvaise humeur, une nourriture de mauvaise qualité et un service dégueulasse, c'est le choix idéal. Sinon, je vous recommande vivement d'éviter cet endroit. Mieux vaut manger un sandwich à la maison que de subir une telle déception gastronomique. Je regrette encore le temps et l'argent dépensés. C'était une soirée que j'oublierais volontiers. J'espère que mon avis évitera à quelqu'un une expérience similaire. Je n'y remettrai plus jamais les pieds."

"Restaurant de village Très bonne cuisine raffinée avec terrasse agréable Pour les gourmets..."

"Cuisine fade, menu du jour à 23 €, c’est hors de prix, surtout vu le secteur…"

"Nogentais d'origine habitant maintenant dans le 94, je suis passé par hasard dans ce restaurant..... Une super découverte.... Rien à redire tout est parfait; maintenant il est devenu pour nous un lieu de promenade, nous venons spécialement du 94 pour aller y déjeuner... A conseiller absolument..."

"Endroit agréable propre, personnel compétent et souriant. Repas excellent et chaud. A recommander."

"Très bon restaurant, cuisine traditionnelle de bistrot. Plats goûteux. Grand choix. Un peu trop bruyant."

"Trop bien Beaucoup de choix pour le menu super bien servi très copieux Le top du top j'adore y venir régulièrement Bravo"

"Venu ce jour a 4. Restaurant de très bonnes qualités culinaire. Je vous le recommande"

"Tout y est excellent et en quantité suffisante. La tête de veau avec sans doute des joues,et pas que de la gélatine est recommandée. L'entrecôte de cow-boy mérite bien son nom. Les desserts maison sont excellents. Bref, n'hésitez pas"