Bierbuik Mont Noir

"Bon moment en famille dans un lieu original et où la nourriture est délicieuse. Un endroit sympa pour passer une soirée sans prise de tête. Des jeux, de bonnes boissons, un réel savoir-faire et le tout dans le respect des traditions avec des produits locaux. Les frioches sont une tuerie ! 😋"

"Resto de cuisine locale moderne et simple, une bonne ambiance, un accueil toujours chaleureux. Parfois un peu d’attente le week-end, mais c est la rançon de la gloire. Pizza maroilles à tomber."

"Très bien, manque juste la petite glace au chocolat pour le dessert ;)"

"Brasserie super familiale, prix abordables et surtout de la qualité dans les assiettes ! La pizza poulette, une tuerie, la sauce maroilles aussi!!"

"Quelle déception .... Nous y sommes allés les yeux fermés , c'était Florent ...on adore sa vision de la gastronomie , son état d'esprit et au Vermont c'est délicieux ...Là les frites étaient trop cuites, la sauce maroilles tiedasse et figée, le welsh grumeleux et les gaufres froides et pâteuses . On peut faire simple et bon .. cuisiner local c'est bien mais ça ne suffit pas pour se régaler ... Mr Ladeyn vous ne pouvez pas être partout c'est sûr mais je vous admirais vraiment beaucoup avant cette expérience ratée et comme je n'ai pas l'air d'être la seule qu'attendez vous pour resserrer les boulons ????😘"

"Comme à chaque fois : on se régale! Aliments frais, faits maison et qui font chaud à son cœur! Le service est toujours très plaisant également! Merci pour cette régalade!"

"Nous avions eu une première expérience très sympa il y a quelques mois mais cette fois franchement pas terrible. Frites trop cuites et toutes collées ensemble, beaucoup trop de sauce sur les frites (en plus de la mayo?? Pourquoi ?). Croquettes de maroilles franchement très très grasses. La jeune fille au bar est très sympathique, son collègue de l étage beaucoup moins, il avait envie de finir son service visiblement. Déçues, très peu probable que nous y revenions."

"Déçu par le poulet au maroilles, je pensais avoir, un beau morceau de poulet gratiné au maroilles, mais à la place , j'ai eu des petits morceaux qui ressemblait à de la dinde baigné dans la sauce. Pour le dessert, idem, déçue par les croustillons flamands. Le goût était dominé par une huile rance. Dommage pour un nom réputé comme le Bierbuik."

"Bonjour, Je souhaite partager mon expérience suite à mon passage dans votre établissement, avec l’intention d’être constructif dans mes remarques. Nous venons de la métropole lilloise et ma femme avait entendu parler de votre restaurant à plusieurs reprises. Nous avons donc profité du week-end du 15 août pour venir le découvrir. À notre arrivée, nous avons attendu une vingtaine de minutes avant d’avoir un premier contact avec une serveuse et un serveur, qui nous ont alors indiqué : « Vous avez de la chance, aujourd’hui c’est calme, on va vous ramener à boire à table… ». Une attente étonnante, donc, compte tenu de la situation. Nous avons choisi un burger ainsi que les fameuses croquettes à la mimolette. Malheureusement, quelle déception : les frites étaient beaucoup trop cuites et les croquettes vraiment immangeables, à tel point que nous nous sommes demandé si elles n’avaient pas été recuites après une autre commande. En fin de repas, lorsque nous avons signalé notre mécontentement à la serveuse, elle nous a répondu : « Oui c’est vrai, nous avons énormément de retours sur la cuisson de nos frites, je vais quand même le remonter en cuisine. » Cette réponse nous a laissés perplexes : si le problème est connu, pourquoi n’est-il pas corrigé ? C’est dommage, car votre établissement semble avoir une belle réputation, et j’imagine que notre expérience n’est pas représentative de votre savoir-faire habituel. J’espère que ce retour sera pris en compte et qu’il pourra vous aider à améliorer certains points. Bonne continuation à toute l’équipe."

"Aucun service à table Chère pour la quantité 4 euros pour une menthe à l'eau du robinet. Déçu"