Bar à Burrata - Maison Francis Miot

📌 45 Rue Maréchal Joffre, 64000 Pau

4 / 5
(106 avis)

Horaires d'Ouverture

  • Lundi
  • Mardi
  • Mercredi
  • Jeudi
  • Vendredi
  • Samedi
  • Dimanche

A propos :

Le Grain de Sel, situé au 45 Rue Maréchal Joffre, 64000 Pau, est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée. Maison Francis Miot, ce restaurant incarne l'excellence culinaire grâce à son chef talentueux. La carte, régulièrement renouvelée, met en avant des produits frais et de saison, sélectionnés avec le plus grand soin. L'ambiance est chaleureuse et élégante, propice à une expérience gastronomique inoubliable. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une célébration spéciale, Le Grain de Sel saura combler vos attentes. Le service attentionné et professionnel contribue à l'atmosphère conviviale. Laissez-vous tenter par les spécialités régionales revisitées avec créativité et finesse. Réservez votre table dès maintenant pour savourer une expérience gustative exceptionnelle au Grain de Sel, une adresse qui allie qualité, élégance et authenticité. Le chef Francis Miot vous propose une cuisine inventive et pleine de saveurs, une véritable invitation au voyage culinaire.

Galerie Photos

Services disponibles

  • Vente à emporter
  • Repas sur place
  • Livraison

Accessibilité

  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Places assises accessibles en fauteuil roulant
  • Toilettes accessibles en fauteuil roulant

Offre

  • Alcools
  • Bière
  • Cafés
  • Produits sains
  • Vin
  • Restauration sur le pouce
  • Convient aux végétariens
  • Salle à manger privée

Services de restauration

  • Déjeuner
  • Traiteur
  • Desserts
  • Places assises
  • Service à table

Services

  • Toilettes

Paiements

  • Cartes de crédit
  • Paiements mobiles NFC
  • Cartes de débit

Ambiance

  • Ambiance décontractée
  • Cadre agréable
  • Calme

Planning

  • Réservations acceptées

Populaire pour

  • Déjeuner
  • Dîner en solo

Clientèle

  • Touristes

Points forts

  • Excellent café

Contribution & Gestion de la fiche

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Avis des clients (les 10 derniers)


Avis de : Mirella..
Note de : 5 / 5

"Très bonnes salades"

Posté le 05/09/2025 à 05:55
Avis de : Frederic.e.
Note de : 5 / 5

"Intérieur soigné service courtois salade et burrata trop bon Je recommande cette établissement"

Posté le 21/08/2025 à 11:46
Avis de : Bruno.i.
Note de : 1 / 5

"22h14 un samedi soir de canicule, impossible d’avoir une glace (fermé) alors que tout est encore en place en terrasse….lamentable, une honte."

Posté le 16/08/2025 à 20:17
Avis de : Claire.E.
Note de : 1 / 5

"Je ne suis pas du genre à laisser de commentaire négatif mais là il fallait que je le dise! On vient tester le bar à burrata trouvant le concept intéressant.. Quand on pose la question de savoir si on peut prendre à emporter on nous indique que ce n’est pas possible puis finalement ça l’est. Bref. En revanche, payer 17€ une tomate fourree avec un cm de straciatella et non de burrata et quelques feuilles de salade (la personne qui préparait les salades déposait un a un les ingrédients on a eu le temps de voir les quantités) je dois avouer que je suis extrêmement déçue. Je mets les photos à l’appui avec le fond des barquettes bien visibles! C’est dommage le concept est une très belle idée mais je ne reviendrai pas. Je fais cet avis Google afin que d’autres personnes ne se fassent pas avoir. Les assiettes en terrasse avaient l’air, elles, un peu plus remplies."

Posté le 04/08/2025 à 13:26
Avis de : Erwan..
Note de : 2 / 5

"On paye 17€ une burrata, on s’attend à un minimum de quantité dans l’assiette… J’avais encore faim en sortant. Le vin servi etait egalement trop chaud, pas terrible. C’est dommage, ils pourraient faire vraiment mieux"

Posté le 02/08/2025 à 18:33
Avis de : Nina.a.
Note de : 4 / 5

"Très belle boutique avec son salon de thé, les produits son excellent, un peu chers"

Posté le 10/06/2025 à 16:41
Avis de : Audrey..
Note de : 2 / 5

"Le service était irréprochable, avec une employée agréable et professionnelle. Cependant, la cuisine laisse vraiment à désirer : • Absence de plat du jour : Arrivés à 12h40, nous avons été surpris de constater que le plat du jour n’était déjà plus disponible. C’est décevant de proposer un menu intéressant avec entrée, plat et dessert, sans pouvoir le servir ni offrir une alternative pour le plat principal. • Qualité des plats : Le saumon était très décevant : trop grillé à l’extérieur et cru à l’intérieur, ce qui laisse penser qu’il était soit réchauffé, soit surgelé. De plus, l’accompagnement était froid, malgré un service loin d’être débordé. • Portions insuffisantes : Les plats manquaient clairement de générosité. Cette première visite dans ce restaurant a été malheureusement très décevante. Je me limiterai à l’achat des chocolats à l’avenir."

Posté le 15/11/2024 à 17:42
Avis de : Julien.a.
Note de : 1 / 5

"Comme mentionné dans certains avis passés, le chef cuistot a une attitude détestable et tout simplement intolérable (pas de bonjour, tourne le dos, sort les poubelles en plein service, ferme sa cuisine alors qu'il y a encore des clients à sustenter...) Au niveau du service, une carte présentée non mise à jour, des règlements de compte en plein milieu de la salle de restaurant entre la serveuse et le chef sans aucune discrétion et des plats servis si rapidement que cela en devient suspect (seulement 5 minutes après avoir passé commande...) En parlant des plats... Préparez vous à recevoir vos plats au moment où la sonnerie du micro-onde retentit ! Des frites sans sel, une cuisse de canard sèche et limite froide, un pavé de saumon imbibé d'eau... C'est la première fois que l'idée de partir sans payer m'a effleuré l'esprit tant cet endroit est déplorable. Bref, un très mauvais souvenir. Allez voir ailleurs !"

Posté le 26/10/2024 à 20:37
Avis de : Murale..
Note de : 3 / 5

"Les horaires ne sont pas bien communiqués: aucun paneau a l'entrée,et Google disant que c'est ouvert en journée. En realité c'est ouvert uniquement pour le dejeuner (et un ou deux jours le soir), j'ai appris cela apres 4 passages pour rien! Donc ne comptez y aller si vous chercher a acheter des épices, biscuits, bières, etc."

Posté le 05/10/2024 à 17:49
Avis de : Hell.o.
Note de : 5 / 5

"Quelle agréable découverte! Dès l'entrée, on est séduit par le charme de la décoration et l'ambiance chaleureuse. Le service est attentionné sans être envahissant. Mais parlons du plus important : la cuisine ! Les plats sont un festival de saveurs, mêlant habilement tradition et créativité. Les produits sont frais et de saison, on sent que le chef privilégie la qualité. Les prix sont raisonnables vu la qualité proposée. Une adresse à recommander sans hésiter pour un dîner en amoureux ou entre amis. J'y retournerai avec plaisir !"

Posté le 10/09/2024 à 17:16

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