Balme

"Délicieux ! Même le petit piment dans la planche à partager est bon😭 Faut tout essayer de ce petit resto dans le marché, prix raisonnable et service impeccable !"

"pris une omelette et une brouillette, excellent je recommande!"

"Nos estomacs ne peuvent que vous remercier de vos talents culinaires ainsi que votre accueil ! C’était top !!! Et merci Pauline !"

"Mention spéciale pour Le Cuisinier qui gère parfois l'épicerie, le bar et la cuisine ! Évidemment quand il y a du monde, il faut savoir etre patient mais en vaut la peine. Je vous recommande chaudement les coquillettes de Tonton dans cet établissement. En bref, longue vie a la truffe !"

"Après une arrivée en train de nuit, on a pu déguster sûrement les meilleurs œufs brouillés que j’aie mangés depuis longtemps !!! Bien crémeux, avec l’addition de la truffe et du piment d’espelette, un petit déjeuner royal! Merci beaucoup au chef pour son accueil tout aussi agréable :))"

"C'est grand merci pour votre accueil.🙏 Tout était au rendez-vous. Nous étions un groupe de 20 personnes et je sais de mon expérience que c'est toujours compliqué d'accueillir de su grand nombre, surtout au Halles de Bayonne et de plus jour de marché. La nourriture était juste excellente, le service au top. Merci d'avoir fait des 40 ans de mon conjoint un moment inoubliable et encore merci pour votre disponibilité car vous avez toujours répondu à tout mes mails et messages rapidement et avamez su vous adapter à mes moindres requêtes. On reviendra très vite c'est sur. Bonne continuation à toute votre équipe"

"Nous sommes retournés chez Balme au marché de Bayonne. C'est triste de l'écrire à nouveau : le service était une fois de plus épouvantable. On dirait que les trois personnes n'aiment pas leur travail. Elles parlent sans arrêt entre elles, oubliant le client. Nous avons aussi commandé du brie truffé, et il était salé. Eh oui, on ne reviendra pas. Jamais. 😭"

"Nous avons passés un excellent moment. Très bonne ambiance, équipe agréable. Un régale pour les papilles grâce au Chef."

"Super accueil. Les œufs mimosas sont à tomber …. Les champignons farcis sont exceptionnels… quel est le secret du chef pour conserver l aspect général ? A recommander sur bayonne . Seul bémol les produits à la vente comme le foie gras qui sont très chers pour une qualité moyenne."

"Comme souvent avant le match de l’aviron, je viens me restaurer dans ce restaurant Bonne cuisine à la truffe personnel, fort sympathique et toujours une bonne ambiance"