Auberge SCALDASOLE : Restaurant Bastelica

"Nous voulions juste nous réchauffer après une randonnée au plateau d’ ESE et nous y avons passé la soirée tant le cadre et la carte nous ont plu. Très bel accueil par Jennifer et très bon repas. Le tartare était excellent, viande hachée à la minute et assaisonnement au top . Plats copieux avec des produits frais , Bravo Jean Marc ! Bon rapport qualité prix ."

"Cuisine excellente et très copieuse dessert gigantesque une adresse à recommander Service un peu long mais l’adresse en vaut la peine"

"Je vous recommande cette adresse à 200% je me suis régalée de la bonne charcuterie Corse made in Corse ainsi que du fromage ...idem le plat de résistance une magnifique côte de porc d une tendreté inégalable.... Bref 1 délice Merci au Chef 👍"

"Excentré du centre ville, au calme dans un cadre magnifique, la décoration est moderne et simple en même temps. Très bon accueil et le rapport qualité prix est vraiment très bon. Les produits sont locaux. Je recommande cette auberge où vous pourrez aussi acheter de la charcuterie fabriquée dans le village!!"

"La patronne très agréable nous a reçu malgré l'heure tardive. Je me suis régalé. Je recommande"

"Très bel établissement, des plats excellents ainsi que de très bonne pizzas!!! Un personnel et une responsable très agréable, professionnel et aux petits soins. Je recommande cet adresse incontournable sur Bastelica."

"C'est un restaurant que j'ai côtoyé trois fois pendant mes vacances. La patronne doit changer de métier, très peu accueillante, n'a pas décroché un bonjour sur les trois visites. Heureusement qu'il y a Monsieur pour rattraper un peu le tir. Lors du 3e repas, nous avons pris les pizzas. Une véritable catastrophe. Elles nous ont été servi froide, je les ai renvoyé pour les faire réchauffer, lorsqu'ils nous les ont ramenés, il manquait des produits.( sur une pizza la burrata et sur la seconde la pancetta). En plus de ça nous avons attendu 1h30 pour être servi. La seule réponse que nous avons eu de la très chère et accueillante patronne est : on y peut rien on avait 45 pizzas à faire Par contre un coup de chapeau pour la personne qui fait la cuisine autre que la pizza, lui il connaît son métier. Donc si vous êtes touriste ce n'est pas une adresse que je recommande. Vous serez mieux servi et mieux accueillis au restaurant Chez Paul."

"Le premier accueil négatif Corse de toutes mes vacances, j’ai eu le malheur de demander deux menus enfants, car avec cette chaleur, nous ne mangeons pas beaucoup, sauf que vu que je suis un adulte et qu’il n’y a qu’un enfant un refus. quand les restaurateurs préfèrent dire non que prendre deux commandes Cela montre l’état d’esprit. Sachant que nous allions prendre des desserts en plus et les boissons je trouve ça. Dommage une belle mentalité, heureusement que ça nous reflète pas le reste des restaurants sur ce village. Et en plus nous venons à cette adresse qui vend exprès de la charcuterie corse, donc autant vous dire qu’on n’a pas envie de repartir en passant par le magasin. Réponse hors sujet, et qui vous dit que j’apprécie les salades. Les autres restaurant de ce magnifique village ont su répondre à mes attentes."

"Superbe lieu A seulement 30 min d'Ajaccio, un moment frais, avec une cuisine généreuse. Je recommande"

"L’Auberge SCALDASOLE à Bastelica est une véritable pépite pour les amateurs de cuisine corse authentique ! Dès l’arrivée, l’accueil chaleureux et convivial met immédiatement à l’aise. Le personnel est attentif et professionnel, garantissant un service impeccable. Les plats sont généreux et préparés avec des produits locaux de qualité, offrant une expérience gustative mémorable. Le rapport qualité-prix est excellent, et le cadre est tout aussi remarquable : une décoration design très agréable qui crée une ambiance élégante et apaisante. Que ce soit pour un repas entre amis ou en famille, l’Auberge SCALDASOLE est une adresse à découvrir et à apprécier pleinement !"