Auberge Hazemann

"quel dommage ! Expérience désastreuse ce midi. Arrivée à 12h10… ressortie à 14h. Aucun plat ni apéritif ne nous a été servi en même temps. Quel dommage c’était plutôt bon mais le service est à fuir. Un monsieur en chemise au service à la limite de l’agressivité qui quand on dit que c’est un peu long nous rétorque agressivement « on fait ce qu’on peut », deux dames très Simpa qui s’excusent pour les erreurs répétées mais rien derrière… . Je n’ai pas l’habitude de râler ni de mettre des mauvais commentaire mais vu les autres commentaires de ce restaurant il me semble urgent de faire quelque chose ! Ou bien pas besoin car ils profitent d’un cadre idyllique… sans concurrence ? Jusqu’à la fin ça ne marche pas on me dit qu’on me ramène la carte des desserts je ne l’ai jamais vu… dommage pour un menu enfant, un onglet et un plat du jour…. Des apéro,,. Rien de sorcier mais nous devons les comprendre et nous qui nous comprend d’avoir payé un restaurant une fois dans la semaine pour ne pas manger ensemble et attendre … attendre …. ?? Et ils ne peuvent rien faire comme petit geste commerciale….. autant rien dire alors ;) un groupe de cycliste est venu à 13h ils ont de suite été servi alors que nous avec un enfant rien avant 13h15… Bref nous ne reviendrons plus!"

"Venus pour la formule buffet du dimanche midi. Nous n'avons pas été déçus. Magnifique buffet d'entrées, plats chauds, fromage et dessert. Il y en a pour tous les goûts : viande, volaille, poisson... et c'est très bon. Belle ambiance dans le chalet, personnel au top. On reviendra !"

"Très belle auberge, avec de très bons produits."

"Il était un temps où après une belle randonnée nous aimions venir chez Hazemann nous restaurer devant une belle tarte aux myrtilles et un bon café ou chocolat chaud. Mais ça c’était avant….. Hier 14/08/25 aux environs de 14 heures, après une journée de balade sur le massif, nous nous présentons à l’accueil du restaurant pour demander si nous pouvions consommer et s’installer à table. Et bien la réponse a été non. Pas avant 15 heures. !!! Quel étonnement J’ai demandé pourquoi et le personnel m’a répondu «  manque de personnel ». Alors nous sommes repartis et les clients qui étaient derrière nous ont fait de même. Nous avions déjà vécu cette expérience il y a environ un mois et nous avions eu la même réponse. Jamais deux sans trois … mais il n’y aura pas de troisième fois c’est clair. Cela fait plus de 30 ans que je viens chez Hazemann et bien franchement le service n’est plus ce qu’il était et d’après les commentaires je ne suis pas le seul à penser cela. Je pense qu’il faut rebondir et changer son fusil d’épaule. Je suis très déçu car passer un moment convivial autour d’un café et d’une tarte aux myrtilles entre amis reste toujours un moment privilégié. Mais comme je le disais …. Ça c’était avant. Cordialement"

"A l’auberge: Très mauvaise expérience. Plus d’une heure 20 minutes d’attente avant qu’un serveur, qui semble être le directeur, vienne prendre la commande. Réponse de ce dernier après m’être signalé en salle: « Je ne peux pas être en même temps dans la salle et en terrasse ». Quelle mauvaise foi après 1h20 d’attente ! Monsieur, peut être faut il abandonner le service en terrasse ou embaucher du personnel… Mais votre réponse prouve votre manque de professionnalisme ! 1 étoile pour pouvoir publier l’avis uniquement… Nous ne reviendrons plus !"

"Repas excellent avec un dressage parfait, prix correct par contre les serveurs sont un peu mou et peu professionnel ! Quand on commande une bouteille de vin sa ne sert à rien de la ramener au milieu du repas, pareil pour les amuses bouches merci de bien présenter celui ci !mis à part sa Nous reviendrons !"

"Les plats de la carte ne sont pas à la hauteur du prix exigé . Pas appétissants, pas d’effort dans la présentation de l’assiette, et pas suffisant en quantité.D’une tristesse absolue.. Le service est très approximatif. Nous étions extrêmement déçus et ne reviendrons plus dans cette auberge.Pour le prix d’un plat unique dans cet établissement, vous trouverez des restaurants dans la région qui proposent des menus ( entrée -plat-dessert) élaborés et goûteux avec un travail du produit frais."

"Excellent repas dans ce restaurant de montagne : le cadre est très chaleureux, le service efficace et la cuisine bonne : nous recommandons les Galettes de pommes de terre, salade verte, bibeleskaes au jambon à l’os ainsi que le Filet de truite saumonée sur choucroute, sauce riesling..."

"A fuir ! Je ne laisse que très rarement des avis, mais cette expérience mérite clairement un avertissement. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par un personnel incroyablement froid, limite agressif. Aucun sourire, aucune politesse — on avait franchement l’impression de déranger. Le personnel ne veut pas nous installer sur des tables déjà dressées, ni sur des tables non dressées puisqu’ils déjeunent dessus, ni sur la meilleure terrasse. Au final on est parqué dans un endroit nauséabond (odeur de canalisation et d’égout). Pas de prise de commande à table pour nous mais pour d’autres clients oui. Tout le monde est visiblement agacée d’avoir à faire son travail. Heureusement qu’il s’agit du seul restaurant dans les environs et que la vue est imprenable. Sinon je ne pense pas qu’ils pourraient se permettre ce genre de comportement."

"Repas bbq a volonté le jeudi en été Très bon"