Atelier du Bœuf

"Ambiance chaleureuse, très bon accueil. Un peu déçu au niveau du service car le serveur vous sert ou débarrasse par dessus la rambarde décorative c'est une première. Formule unique où le moindre choix est en supplément. La vinaigrette ce jour etait fortement abusée en piment d'Espelette (non annoncée), la viande pleine de nerfs et malheureusement pas la faute du cuisinier. Les frites maison étaient très bonnes. Les desserts du café gourmand sont faits maison et délicieux !"

"Déjeuner un samedi, très bien, viande très bonne et saumon parfaitement cuit avec le peps du piment d'espelette. Prise de commande rapide, service impeccable et à l'écoute je recommande vivement."

"J'aime jamais manger une salade aussi aussi délicieuse une vinaigrette maison dans ce restaurant une tuerie charcuterie ultra fraîche pain délicieux côte de bœuf ultra tendre saignante à souhait comme j'ai demandé des frites fraîches ultra délicieuses comme chez nous dans le Nord en plus la serveuse elle est du Nord et c'est elle qui fait les frites alors courez vite parce que c'est les meilleurs de toute la région un accueil merveilleux un sourire parfait une serveuse près du client très agréable très gentil tout était chaud et parfait je suis ressorti de là rassasié allez-y les yeux fermés on se régale une jolie ambiance un grand sourire quand je repasserai dans la région à Troyes à l'hôtel b&b promis que je retourne à ce restaurant puisque le 11 samedi prochain octobre je retourne dans cette dans cet hôtel donc je retournerai à ce restaurant merci à la serveuse au cuisinier et à bientôt 🌹"

"Bonjour accueil souriant rapide personnel de salle au top prise de commande rapide expliquation du menu très bien vous explique même quand il y a un supplément sur votre menu .la viande est bonne respecté la cuisson du client.par contre bémol les frites du pur congelé et beaucoup trop cuite limite pas bon.et deuxième bémol les sauces que vous choisissez pour accompagner votre viande un peux trop diluer à l'eau. Dommage lors de mon précédent passage la qualité des frites et de la sauce était largement meilleur. Donc la je suis déçu surtout que une cuisson de frites ce n'est pas compliqué"

"Nous sommes venu à 21h et il est actuellement 5h du matin, mon conjoint et moi sommes malades depuis 3h du matin. Heureusement que les serveurs relèvent un peu le niveau, car ce n’est visiblement pas l’hygiène qui le fera ! À la base on avait même trouvé le restaurant plutôt sympa (…malgré une attente assez longue)"

"Très déçu pour notre première venue, 45 min pour avoir notre plat , les serveurs ont oublié de lancer les plats en cuisine. On demande un carafe d eau qui n est jamais arrivé jusqu’à notre table. Des serveurs qui préfèrent rires ensembles. Si vous êtes pressé ce restaurant est à fuire.Pour s’excuser on devait avoir un café offert mais nous l attendons toujours"

"Venus sans connaître le lieu, la formule unique et parfaite, et correspond à tous. Tant dans le choix des plats que dans la qualité. Nous avons pris la blanquette qui fut un vrai délice. Un grand merci au second qui en ce jour nous régalé."

"Le cadre et le service sont agréables, mais nous avons été déçus par la viande, pas à la hauteur de nos attentes. De plus, la carte manque de clarté, ce qui rend le choix des plats un peu compliqué. En revanche, la planche de charcuterie était très bonne"

"Service très long. Quels que soient les problèmes de logistique, d'informatique ou divers ,les serveurs de ce restaurant sont inexistants, pas concernés par leur travail et ne portent aucune attention envers les clients. Un serveur attentif et bien formé s'occupe de ses clients et atténue les dysfonctionnements qui peuvent arriver. Ici ça n'a pas été le cas. Je ne vous conseille pas"

"Un accueil très simple mais gentil Nous y allons 2/3 fois par an puisque c’est à côté de l’hôtel mais pas top ! Ne pas prendre le fondant chocolat … ça n’en ai pas un … entremet ou je ne sais quoi Café servi avant les desserts … un verre de vin facturé en plus .. vivement un autre restaurant aux abords de l’hôtel"