AMA

"Une très belle decouverte . D'abord le concept que des produits frais et une partie issue de la ferme familiale . Ensuite, une table portée par les 2 soeurs , jeunes , aimables, dynamiques , excellente en cuisine pour l'une, et une veritable hotesse pour l'autre . Le cadre est simple, charmant, raffiné ... le fait d'aller choisir votre vin est la cave est sympa .... Les plats sont inventifs et plein de saveurs .... Les prix plutot doux surtout au regard des prix insulaires . allez un petit reproche , les quantités dans les assiettes sont plus proches de la nouvelle cuisine que d'une cuisine familiale ! ..... allez les soeurs un peu de générosité dans les portions ."

"J’ai eu la chance de venir souper dans le jardin du restaurant AMA. Que dire de cette soirée, tout simplement exceptionnel. Le cadre est magnifique et la nourriture est tout simplement divine. C’est l’une des premières fois de ma vie où je sors d’un restaurant et je n’ai absolument rien à dire. Tout était parfait. Un grand merci à l’équipe d’AMA, mon perfectionnisme a été pour une fois comblé."

"Super resto ! très bon et super cadre"

"Une soirée extraordinaire ! Nous sommes venus en amoureux un soir d'août et avons passé un moment extra ! La cuisine est raffiné, travaillé et créative Bravo aussi pour les cocktails ! Une mention spéciale à Michel Ange au service, il est extraordinaire et bienveillant ! La soirée a été rendue encore plus belle grâce à lui aussi. La playlist est vraiment top ! On recommande, on reviendra et ne changez rien !"

"La perfection 😊 petits plats a partager, placés sur de belles tables nappées au jardin sous les lampions. Service impeccable, bonheur et délice dans ́l'assiette. Très belle soirée. Merci et bravo au chef.(n'oublions pas les bouteilles de vin nat qu'on adore.)Bravo.et bonne continuation"

"Magnifique expérience dans ce restaurant, foncez y sans problème ! Le cadre est juste magique, le service est fluide et les serveurs et serveuses très sympas. Les cocktails sont vraiment excellents et les plats raffinés jusqu’au dessert c’était vraiment excellent, nous avons hâte de revenir ! Félicitations"

"Le principe du restaurant est le partage mais les quantités sont très limitées et les prix excessifs par rapport à ce qu il y a dans l assiette. Une vingtaine d euros par assiette. L entrecôte et les poissons sont servis sans accompagnement. L assiette de sardines comprend 5 minuscules sardines et rien d autre. Cela reste très bon mais bien trop cher pour les quantités. Il faut revoir le concept. Le cadre est très agréable dans un grand jardin."

"Je ne me souviens même pas de la dernière fois où j'ai vécu une expérience culinaire aussi extraordinaire ; la nourriture et le service étaient absolument irréprochables. Du début à la fin, tout était impeccable. Nous avons commandé la quasi-totalité du menu à partager, et chaque plat était un chef-d'œuvre. Les saveurs étaient incroyables, et pas une seule bouchée ne nous a déçus. Une salade de tomates aussi simple que celle-ci s'est avérée être l'une de mes préférées : probablement les meilleures tomates que j'aie jamais mangées de ma vie, débordantes de saveurs. Même le pan con tomate, un plat habituellement si simple, était sublimé. Quant à la viande… j'en ai eu la chair de poule. La qualité des produits, leur préparation et le respect de chaque ingrédient étaient tout simplement exceptionnels. Les desserts étaient tout aussi impressionnants : j'ai pris la crème et mon copain la mousse au chocolat, et tous deux étaient divins. L'atmosphère du restaurant était parfaite : chaleureuse, élégante et accueillante. Même la playlist était parfaite. La présence d'un adorable petit chat et d'un chien a donné au lieu une touche de charme supplémentaire qui a rendu la soirée encore plus mémorable. Si je devais décrire l'expérience culinaire parfaite, ce serait exactement ce dîner. Merci pour cette soirée inoubliable ! J'ai hâte de revenir l'année prochaine !"

"Nous avons goûté absolument tous les plats et chacun était un vrai régal, sans exception ! L’endroit est chaleureux et convivial, parfait pour partager un excellent moment entre amis. Une adresse à ne pas manquer à Porto-Vecchio !"

"Un cadre féerique, dans un jardin authentique et joliment décoré Nous avons eu la chance d’être servis par Michel-Ange qui nous a fait passer un moment encore plus agréable Mentions spéciales pour la lotte, le tartare de bœuf et le pan con tomate Merci à toute l’équipe"