Adagio Restaurant

"Excellent restaurant ! Petite carte qui change tout les 15 jours avec une cuisine très créative et recherchée. Je je ne peux que recommander cette petite pépite. Ça vaut largement le détour !"

"Nous, nous sommes régalés. Une merveilleuse ! Une cuisine goûteuse, naturelle aux proportions bien dosées, des plats décorés avec éléments naturels.. vraiment c’est super ! C’est un coup de coeur"

"Belle expérience super bien mangé deux fois que l on viens et super bon"

"Une véritable pépite ! Le chef est ultra doué et un vrai passionné : tout est fait maison avec des produits de qualité. Les saveurs sont parfaitement maîtrisées et chaque plat est un régal. Une adresse à recommander les yeux fermés pour tous ceux qui aiment bien manger et apprécier le vrai goût des choses. Merci pour cette expérience 🙏"

"J’ai pris le menu à 50 €. La présentation est soignée, style “gastronomique”, mais les portions sont très petites et les plats manquent franchement de goût. Résultat : aucun plaisir à table et je suis sorti·e avec la faim. Rapport quantité/goût/prix décevant. Dommage."

"Une pépite ! Accueil extrêmement aimable, jolie terrasse. Tout est fait sur place avec des produits locaux. Menu à 50e amuse bouche, entrée, plat, dessert pu tout à la carte...Amuse bouche: nougat frais de fromage de chèvre, entrée: salade d’encornet et oeuf parfait, plat: pintade au chorizo et coquilles saint Jacques(nombreuses)sur velouté de tomates, dessert fromages de Chateaudouble et millefeuille au chocolat succulent et même un coulis de fruits délicieux avec le café ! Tout était parfait y compris la présentation soignée ! Nous recommandons très fortement ce joli établissement qui mérite de travailler ! Bravo !"

"Une très belle découverte. Plats inventifs et saveurs subtiles, un chef passionné, un service impeccable et une belle ambiance."

"Alors là il fallait trouver ce petit village tout mignon pour y découvrir un restaurant extraordinaire. Nous ne nous attendions absolument pas à cela et des éloges. Il y en a tant à faire. Une qualité de la cuisine hors norme. Cela mérite un 20/20 voire plus. Sans oublier la gentillesse du serveur et du patron, qui est le chef lui-même. Si vous allez dans ce coin, n’hésitez pas à faire un petit détour par ce restaurant, vous ne serez que comblés"

"On y a déjeuné hier, 27/07/25, de passage à Claviers, on s'est arrêté à l'Adagio sans se douter de tomber sur une telle surprise. Dés l'arrivée l'accueil est bienveillant et professionnel, on nous explique que la carte est basée sur la saisonnalité et du parti prit de travailler uniquement sur le fait maison avec des produits locaux ou de petits producteurs. On ressent tellement l'amour et l'implication dans chacun des plats, un ovnis dans un lieu qui mérite le détours; Nous sommes de Nice, on y retournera sans aucun doute :)"

"Tout était parfait dans ce restaurant. Du menu qui change tous les 15 jours, en passant par le cadre, la beauté des plats, le mélange des ingrédients qui ravit les papilles et la gentillesse du chef et du serveur. De passage à Claviers en vacances, nous sommes ravis d’avoir découvert ce restaurant et nous nous sommes vraiment régalés pour un tarif correct vu la qualité et la quantité."