Achillée

"Un restaurant de qualité, avec une cuisine subtile et gastronomique, un plaisir gustatif. Une ambiance chaleureuse et simple qui met à l’aise. Un très bon moment, bravo pour votre travail."

"Nous sommes venus à trois ce midi. Au restaurant Achillée vous trouverez tout ce que vous attendez d'un restaurant : -Une cuisine inventive pleine de saveurs, accompagnée de bons vins. -Un service d'une grande qualité (de bons conseils et une belle présentation des plats) Le concept de plat à partager, vraiment une bonne idée. Merci pour ce bon moment passé en votre compagnie. Daniel Frelin"

"Un rapport qualité/prix pas en faveur du client.... Un serveur très peu accueillant, se croyant dans un restaurant 3 étoiles, qui explique pour chaque plat de façon maniérée et ridicule un historique de l origine de chaque ingrédient.... Une déco hétérogène avec des assiettes dépareillées, des tables récupérées on ne sait où, pas de nappe..... Et surtout, si vous aimez les animaux, ne vous arrêtez surtout pas dans ce restau car un panneau chien et chats interdits trône sur la porte d entrée...... Mais les cartes bleues, visa , Mastergolg sont acceptées pour régler un repas bien en dessous de ses prétentions........"

"Restaurant très décevant. Rapport qualité/prix très mauvais. Les accompagnements des plats ne sont pas compris, soit 14 ou 15€ pour avoir légume ou féculent qui se rajoute à un prix déjà salé... De plus le soir, une ambiance + que fraîche car ils font sans doute des économies sur le chauffage...."

"Superbe adresse ! Les mets sont originaux et d'un goût inégalable. Quant au service : excellent ! Je ne connais pas d'endroit aussi beau, bon, convivial où les plats sont grandioses."

"Nous avons passé un excellent moment, les plats sont originaux et tout simplement délicieux. Les entrées, les plats (la cuisson de la volaille était incroyable), les desserts et meme l'infusion de fin repas sont parfaites ! Le service était à la hauteur des plats ! je recommande ++"

"Une réservation pour 9 un lundi. Quelle qualité ! Accueil, service, présentation détaillée des plats, spécialités locales, parfaite maîtrise des cartes. Restaurant complet et pourtant un service irréprochable, aussi bien en anglais qu’en français. Tout simplement parfait."

"Une perle à Bozel. Le magnifique parcours du chef (le Flocon de Sel à Mégève, le K2 à Courchvel,...) fait de cette adresse un lieu incontournable pour se régaler en Vanoise. Produits d'exception, réalisation parfaite, tout y est le goût, la réalisation des assiettes et la qualité des produits. Le sommelier, directeur de salle ajoute une compétence parfaite sur les propositions des flacons qu'il propose dont un viognier superbe en bouche. Terrasse ombragée au calme de cette petite station entre la Plagne et Courchvel ne ratez surtout pas ce petit bijoux. Alain Kritchmar Club Gastronomique Prosper Montagné"

"Points positifs: - Très bons produits de qualité - Les sauces sont exceptionnelles - Quantité suffisante pour un soir Points négatifs: - Les accompagnements en supplément ( pas de légumes de prévus en base avec le plat) - Prix elevé pour un un risotto d'épeautre ou une polenta (14 euros à ajouter au prix du plat) Conclusion: L'addition flambe à cause des suppléments accompagnements. Rapport qualité/prix au dessus des standards"

"Exceptionnel. Une véritable leçon : les produits cuisinés sont simples mais le travail apporté les sublime. Un sans faute de l'entrée au dessert, sans oublier le service de qualité, présent et de bon conseil sans être omniprésent ni guindé. Nous avons passé une superbe soirée, et nous reviendrons c'est certain."