A FLEUR DE SEL - CHEZ ALEXANDRA

"Accueil et service efficace, cuisine de bonne qualité et bon choix. Dessert original : profiteroles au 3 parfum au choix, ou crème brûler pistache chocolat blanc et vanille. Je recommande"

"Très bon restaurant. Cadre atypique, cosy, personnel charmant, très bon accueil et une cuisine délicieuse. Pensez à réserver ! Nous reviendrons avec plaisir !"

"Lieu convivial, la décoration est magnifique et raffinée. Pour les connaisseurs de côte de taureau, je préfère vous conseiller le menu. (Côte peu épaisse, puree pas assez chaude. La viande est jeune et filandreuse sans beaucoup de goût). Pour 32 € par personne, on souhaiterait une meilleure pièce de viande."

"Cadre agréable. Service rapide . Contrairement à des médisants .Notre plat était servi chaud et très bon . (Taureau en marmite ) Le vin servi au verre ( généreux )local était excellent un rouge 2023 Le mas de valeriole Bravo à toute l'équipe. Vous avez vraiment un métier difficile ,peu de personnes s'en rendent compte !"

"Cadre et accueil exceptionnels. Nous avons déjeuné le samedi. C’était tellement bon que nous avons doublé le soir 😜. Cuisine raffinée et créative. Incontestablement le restaurant le plus classe des Saintes-Maries. Nous y retournons aujourd’hui 😋😋😋"

"Très bon restaurant et très bien accueillie par des personnes fort sympathiques"

"Quelle déception... Un service froid et d'une lenteur insoutenable. Nous avons mis plus de trois heures à nous faire servir un apéritif + entrée plat dessert. Nous n'étions visiblement pas les seuls, à côté de nous une table de trois dames qui se plaignaient également d'une attente bien trop longue. Au menu : Des pièces apéritives avec deux coupes. Déjà là, il faut un quart d'heure pour que l'apéritif arrive, et en décalé de surcroît, il faut attendre 10 minutes supplémentaires pour que les mises en bouche soient servies alors que le champagne est déjà sur table. Encore une vingtaine de minutes après avoir été débarrassé pour voir les entrées arriver : un tiramisu de tomates, et le tartare de loup pour moi. Ce dernier est très bon, le jus avec le poisson excellent, rien à redire. Malheureusement ce fut le seul bon point du dîner. A suivre deux souris d'agneau. Pas assez confites, un peu sèches et un goût d'agneau encore trop marqué. Dommage pour un plat aussi simple à réaliser, à qui il manquait visiblement un élément essentiel : le temps. Vu la durée du repas, regrettable ! Les légumes et la purée aux tomates séchées qui les accompagnaient étaient excellents, ce qui rend la comparaison encore plus décevante. Enfin le dessert, toujours après 15 minutes d'attente. Bon sans être transcendant, mais à ce niveau de la soirée l'appétit et l'envie ne sont plus là tellement ça traîne en longueur. Réservation à 19h, départ à 22h20 à peine le dessert terminé. Au moment de régler, je ne peux m'empêcher de faire remarquer la durée du repas. La réponse de celle qui semble être la patronne ou la directrice : c'est normal, ici on fait tout minute. Ça se sent, c'est le moins qu'on puisse dire ! Pas un mot d'excuse, pas un geste, juste une remarque déplacée. Il se trouve que je suis cuisiner, je travaille en restauration depuis 15 ans, et ma compagne est serveuse de métier. Non, ce n'est certainement pas normal de mettre 3h à envoyer trois plats pour deux couverts, faire du fait maison n'excuse pas tout, un service ça se met en place, en salle comme en cuisine ! Et une fois les amuses bouches servies, ça doit surtout s'enchaîner, c'est la base du métier. Votre réaction madame est honteuse. Il y a un écart énorme entre le prix et la qualité du repas et du service, et en plus vous tentez d'expliquer que c'est normal de devoir attendre. D'un restaurateur à un autre, je ne serai vraiment pas fier à votre place. C'est la troisième fois de ma vie que je pars d'un établissement sans laisser un pourboire au service, et la dernière fois que je mets les pieds chez vous."

"Superbe découverte! Un vrai plaisir pour les papilles. Dommage que nous sommes du nord sinon nous y serions régulièrement , trop régulièrement ;) !! Un accueil irréprochable et chaleureux Gardiane de taureau très bon Mention spéciale pour le tartare de loup et sa purée de pois chiches au lard. Whaou!! Idem nous sommes pas dessert et pourtant la trilogie des crèmes brûlées est excellente surtout celle au chocolat blanc à la bergamote. Aux prochaines vacances nous reviendrons! Belle continuation et merci pour ce moment"

"Excellent restaurant découvert sur St Marie de la mer. Afin de s'assurer une place, nous avons réservé par téléphone. L'accueil fut cordial tout du long. La nourriture est délicieuse. Suffisamment copieuse pour tous. Enfin le decor est soigné. Une adresse à connaître sur le secteur de St Marie de la mer."

"Accueil convivial et service bienveillant. La meilleure gardiane de taureau selon mon mari, mon tartare de poisson valait le déplacement également. Jolie présentation des plats et très bon rapport qualité prix"